Recommandation de vin VinePair : château de cartes et vin de Virginie

Comme la plupart des pays, depuis vendredi dernier, je regarde « House of Cards ». Dès que j’ai commencé le premier épisode de cette saison, c’était comme accueillir un groupe de vieux amis dans mon salon. Bien sûr, c’est un groupe de vieux amis qui ne reculeront devant rien pour obtenir du pouvoir et de l’influence, mais ce sont mes amis, alors je regarde au-delà de tout cela.

Beaucoup de choses ont été écrites au cours de la semaine dernière sur la façon dont cette émission vous aspire, vous faisant perdre la notion du temps lorsque vous regardez épisode après épisode. Mais en plus de vous aspirer dans l’intrigue, ce que ce spectacle fait aussi extrêmement bien, c’est de vous aspirer dans le rythme et le rythme de DC. Je dirais qu’aucune émission à la télévision en ce moment (même « Scandal ») ne dépeint mieux la ville.

DC a toujours été une ville d’intrigue pour moi. Quand j’étais plus jeune, j’ai eu un bref flirt avec l’idée de la politique, et pour cette seule raison, DC a toujours eu une allure particulière. Pendant cette période de ma vie, DC était comme mon Oz, l’endroit où des choses incroyables se produisaient, dirigé par des personnes engagées voulant faire le bien et faire avancer notre pays.

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Comme je l’ai dit, mon flirt avec la politique n’a été que bref, et j’ai longtemps mis l’idée de DC et ma place dans mon rétroviseur, mais quand même, quand j’allume « House of Cards », je ne peux pas m’empêcher de penser retour à l’attraction autrefois forte de la ville sur moi.

Alors que DC n’est peut-être plus la ville qui est mon château métaphorique sur une colline, il y a un endroit, à seulement une heure et demie à l’ouest de DC, à Linden, en Virginie, qui est définitivement l’un de mes nouveaux phares d’admiration. C’est parce que dans cette ville de Linden, certains des meilleurs vins d’Amérique sont fabriqués.

Tilleul

Linden abrite Vignobles de tilleul, et son vigneron Jim Law. Jim est venu en Virginie en tant que vigneron en 1981 et y est resté, reprenant une ferme abandonnée au sommet des Blue Ridge Mountains et la transformant en une cave de premier plan, tout en devenant le vigneron numéro un sur la côte Est en cours de route. Ce qui rend Linden si spécial, c’est le lien de Jim non seulement avec son propre vignoble, mais avec le vin de Virginie en général. Il y a des années, Jim a lancé un programme d’apprentissage, permettant aux personnes intéressées par le travail dans le vin de venir apprendre de lui. le seul problème de cet apprentissage était que l’apprenti devait s’engager à rester et à améliorer l’industrie viticole de Virginie après sa conclusion. Je pense que si Thomas Jefferson était vivant aujourd’hui, Jim lui en donnerait pour son argent concernant qui était le plus engagé dans le vin de Virginie.

Quand je regarde « House of Cards » maintenant, je ne pense pas seulement à DC – je pense aussi à Jim et à son vin incroyable. Hier soir, avant de lancer le prochain épisode, j’ai sorti une bouteille de son Mélange rouge (19 $) que j’avais récupéré de ma dernière visite au vignoble. Ce vin est un fantastique mélange de style bordelais de cabernet sauvignon, de merlot, de cabernet franc, de petit verdot et de carménère – un vin incroyablement buvable qui était parfait à siroter alors que je regardais Frank Underwood dérouler sa dernière parcelle.

Pendant que je buvais le vin, mon esprit quitta le spectacle et erra vers Virginia, s’installant sur le porche juste à côté de la salle de dégustation qui surplombe les vignobles de Jim. Je suis resté là pendant un moment en réfléchissant à quel point le vin était incroyable et à quel point j’avais de la chance de le boire. Pour moi, c’est ça le vin : une boisson qui peut vous emmener ailleurs, même lorsque vous êtes assis sur votre canapé. Plus de gens ont vraiment besoin de boire le vin de Jim Law.