Pourquoi devriez-vous toujours avoir une bouteille de Basil Hayden Bourbon lors de vos réceptions

Cet article fait partie d’une série, Stories of Bourbon, sponsorisée par James B. Beam Distilling Co. Découvrez-en plus sur le bourbon ici !

Sortir boire un verre ? C’est facile. Recevoir des amis chez vous est un tout autre niveau de difficulté. Si vous pensez que vous êtes prêt à accueillir des invités pour un toast de fête ou deux, vous devez d’abord vous assurer que votre bar est bien approvisionné. Comptez le nombre de verres dont vous pensez avoir besoin et doublez-le, sauf si vous prévoyez d’avoir quelqu’un pour laver la vaisselle. Faites le plein d’agrumes biologiques et d’autres fruits frais pour les garnitures. Et enfin, choisissez un bourbon de haute qualité qui peut plaire à un large éventail de buveurs.

Vous pouvez, bien sûr, utiliser quelque chose comme Détecteur de whisky de Beam Distilling pour vous aider à faire votre choix. Mais voici un raccourci : prenez simplement une bouteille de Basil Hayden. Bien qu’il s’agisse d’un petit lot de bourbon, il est encore relativement facile à trouver et ne nécessitera probablement pas un voyage de deux heures à travers la ville. Il souffre rarement de prix de majoration fous, ce qui signifie que vous pouvez probablement le trouver pour environ 40 $. Et, plus important encore, c’est un bourbon que presque tout le monde peut aimer, des geeks du bourbon aux débutants complets.

Si vous êtes prêt à dire « Cheers! » entre amis, voici pourquoi vous devriez prévoir de le faire avec Basil Hayden.

SAVEUR POUR TOUS

Une grande partie de ce que les hôtes adorent chez Basil Hayden, c’est que son profil de saveurs plaît à un large éventail d’invités, des connaisseurs de whiskies américains aux amateurs d’alcools élégants et légers. Côté arôme, on retrouve rapidement au nez des notes boisées et vanillées, suivies de caramel, d’abricots secs et d’autres fruits secs. Regardez un peu plus loin et vous découvrirez encore plus de complexité, avec des arômes délicats rappelant les mûres, le cuir vieilli et les épices de gingembre. Il n’est pas aussi doux qu’un rhum, mais même les amateurs de rhum peuvent certainement apprécier ce bouquet épicé.

En bouche, vous trouverez des saveurs légèrement plus fortes de chêne carbonisé, soutenues par des notes de caramel, de vanille, d’épices à pâtisserie et de cassonade douce. Viennent ensuite les grains de poivre, la cannelle, un soupçon de menthe et plus de fruits secs. Le goût est aussi riche et complexe qu’un bourbon devrait l’être, bien que les fans de Basil Hayden aient également salué sa légèreté et son sens de l’euphémisme, qui peuvent plaire aux buveurs de whiskies irlandais ou de Highland Scotch.

En finale, tout est Kentucky : des notes persistantes de chêne carbonisé et de fruits secs avec des couches complexes de cuir vieilli, de poivre noir et de caramel riche qui se chevauchent.

Dans l’ensemble, il s’agit d’un bourbon de haute qualité en petites quantités qui peut plaire à un groupe de buveurs vraiment diversifié.

APPROCHE EXTRÊME

Les geeks du whisky sont souvent désireux de montrer leur capacité à siroter des spiritueux forts sans mélangeur, se vantant de leur aversion pour tout sauf les bourbons les plus forts et les plus puissants. Mais tous les whiskies n’ont pas besoin d’être super forts, et tous les buveurs ne sont pas heureux de siroter suffisamment d’alcool pour alimenter un moteur à réaction. Avec son taux d’alcool modéré de 40 pour cent ABV (80 proof), Basil Hayden est un whisky extrêmement accessible pour tous les novices de l’esprit soigné parmi vos invités, y compris les buveurs curieux de bourbon, mais qui ne sont peut-être pas les plus expérimentés.

Et ce n’est pas seulement la quantité d’alcool qui rend Basil Hayden accessible. Le profil de saveur raffiné est tout aussi accueillant, offrant le caractère d’un bourbon de haute qualité en petits lots sans aucune saveur trop prononcée et peut-être rebutante comme l’omble chevalier extrême ou les tanins agressifs.

Si vous souhaitez initier un ami à siroter du bourbon pur, c’est un excellent point de départ. Prenez une bouteille de Basil Hayden, portez un toast et apprenez à votre ami à flairer et à siroter du whisky. Peut-être qu’après quelques leçons, votre ami envisagera de passer à autre chose et d’essayer du « kérosène ». Ou peut-être que vous préférerez tous les deux danser avec celui qui vous a amené.

STYLE ET SUBSTANCE

Heureusement, Basil Hayden n’est pas seulement pour flairer et siroter : ce bourbon particulier est également un régal pour les yeux. Sur n’importe quelle étagère, vous trouverez de bons whiskies dans des bouteilles moches (ça arrive) et quelques whiskies pas bons dans de belles bouteilles. Mais Basil Hayden est un whisky absolument excellent dans un emballage magnifique : portant une magnifique ceinture en métal comme un vrai champion, avec les initiales de son nom ressemblant à une boucle surdimensionnée, tandis que le lettrage en relief et la typographie distinctive de l’étiquette ajoutent une touche de classe supplémentaire. .

Ce design époustouflant a ouvert la voie à l’industrie du bourbon, inspirant l’apparition d’autres whiskies haut de gamme dans son sillage. Il est également extrêmement susceptible d’attirer l’attention de vos invités lorsqu’ils le repèrent sur votre bar. Pour une bouteille qui se démarque uniquement sur le plan visuel, ne cherchez pas plus loin.

Cet article est sponsorisé par James B. Beam Distilling Co. ©2021 Beam Suntory Inc. Chicago, IL