Un rapport de la société de conseil en planification et en développement Lichfields suggère que le potentiel du tourisme viticole britannique est retenu par des défis de planification.
Cultiver le succès – Planifier le tourisme viticole et le visiteur, dit qu'une approche « à une taille '' ne convient pas à tous les sites de cave, en particulier en ce qui concerne les vignobles dans des environnements protégés, où les «besoins uniques» doivent être pris en compte.
Le tourisme viticole représente actuellement 213 millions de livres sterling de la contribution totale de 517 millions de livres sterling de l'industrie à l'économie britannique et se développe rapidement alors que les vignobles ouvrent les expériences des visiteurs, les ventes de caves et les événements.
Mais, a déclaré Lichfields, une récente enquête sur Wine GB a classé les obstacles à la planification parmi les principaux problèmes qui bloquent cette croissance, car les opérateurs ont souvent besoin de naviguer dans des politiques de planification complexes, même pour offrir des installations de visiteurs de base comme les salles de dégustation et les magasins de ferme.
Hannah Whitney, directrice de la planification chez Lichfields, a déclaré: «Nos résultats mettent en évidence la nécessité d'une approche de planification sur mesure qui reflète les besoins uniques et les considérations environnementales des vignobles.
Bien que certains développements de vignobles, comme les magasins de ferme, puissent se dérouler en vertu des droits de développement autorisés, le rapport de Lichfields constate que «ces droits ne couvrent pas de nombreuses installations centrales au tourisme viticole, telles que les centres de visiteurs et l'hébergement de nuit. Pour les vignobles situés dans les zones vertes ou dans les zones paysagères nationales, l'obtention de permissions de planification est souvent particulièrement difficile, malgré leurs potentiels de potentiels à l'économie locale».
Nicola Bates, PDG de Wine GB, qui représente l'industrie du vin britannique, a déclaré: «Le tourisme viticole offre un revenu inestimable à nos vignobles et soutient l'emploi rural, mais la planification des obstacles continue de limiter les opportunités de croissance. Une approche collaborative, équilibrant la croissance et des considérations environnementales, est essentielle pour réaliser le plein potentiel de l'industrie. »
Le rapport suggère qu'un cas de besoins approfondi, couplé à un engagement précoce avec les autorités de planification locale, est essentiel pour les vignobles pour obtenir des autorisations pour les installations des visiteurs. Lichfields conseille également aux vignobles de participer au processus de plan local pour façonner des politiques qui peuvent soutenir la croissance à long terme du tourisme viticole.
L'industrie du vin du Royaume-Uni qui devrait ajouter 50% d'emplois supplémentaires d'ici 2025, le rapport appelle les autorités de planification et les propriétaires de vignobles pour «adopter une approche coopérative et fondée sur des preuves qui peut accélérer une croissance durable dans ce secteur à maturation rapide».
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