Quoi de mieux que de passer un dimanche de printemps avec des amis sur un verre de vin et une bouchée à manger? C'est l'idée derrière Partager et paire les dimanchesune nouvelle initiative de la même équipe qui nous a apporté Venez en octobre. Après le succès de cette campagne, Karen MacNeil, Kimberly Noelle Charles et Gino Colangelo, le trio derrière se réunir – une communauté pour Wine Inc., ont créé une nouvelle initiative pour durer tout le printemps.
Courir tous les dimanches du 23 mars au 25 mai, partager et paire les dimanches émettait les amateurs de vin et de nourriture pour se réunir chaque semaine et favoriser les liens sur le vin et la nourriture partagés. Le mouvement commence le premier dimanche du printemps et se déroule pendant 10 semaines consécutives.
«L'idée de Share & Pair Sundays est que chaque dimanche après-midi ou soir, invitez des amis ou une famille, des collègues ou des voisins à partager du vin et à prendre de la nourriture – c'est une idée très simple», explique MacNeil. «Il s'agit d'être ensemble à un moment où nous sommes tous douloureusement conscients de l'isolement social et de l'effet qu'elle a eu sur toutes nos vies.»
MacNeil souligne que les rassemblements n'ont rien besoin d'être difficile – cela pourrait être aussi simple que le pinot Grigio et les croustilles. L'objectif de Share & Pair Sundays est simplement pour les buveurs de vin en personne.
« C'est une idée sociale », a déclaré MacNeil à Vinepair. « Je crains que le vin commence à perdre le rôle historique qu'il a joué dans la vie. Si vous avez déjà eu du vin avec un étranger, à la fin de cela, vous êtes l'ami de cette personne. Je ne veux pas que les gens oublient que le vin a une valeur sociale. »
La combinaison de la nourriture et du vin encourage naturellement l'engagement des chefs et restaurants, des blogueurs culinaires et des influenceurs de nourriture, et MacNeil encourage les participants à partager et à paire les dimanches à publier leurs rencontres sur les réseaux sociaux. Les amis peuvent se réunir dans l'un des nombreux restaurants et caves qui prévoient de participer à la campagne.
Les dimanches de partage et de paire ne se produisent pas seulement dans les restaurants et les établissements vinicoles. MacNeil dit qu'il existe un nombre infini de façons de rassembler, comme apporter une baguette, du fromage et une bouteille de vin lors d'une randonnée ou sur un pique-nique. Les possibilités sont infinies. Le fait est que c'est une façon amusante d'interagir et de profiter du vin.
Les dimanches de partage et de paire peuvent également être célébrés à la maison. MacNeil elle-même prévoit de créer une dépêche de sa cuisine, avec des amis présents, avec des vidéos associant du vin avec tout, du guacamole aux fromages lourds. Elle dit que lors de l'hébergement, les gens pensent souvent que quelque chose doit être plus élaboré qu'il ne le faut, et c'est là que les choses deviennent intimidantes. Certains de ses plus beaux souvenirs de nourriture sont les plus simples – partager un vin et un plat qu'elle aime avec des amis est vraiment la clé pour organiser le rassemblement idéal. MacNeil expose souvent plusieurs vins afin que les gens aient la possibilité d'essayer plusieurs options différentes.
Les dimanches de partage et de paire donneront aux gens la possibilité d'explorer toutes sortes de combinaisons du guacamole et un résumé (un jumelage étonnamment parfait) à la combinaison classique de steak grillé et de cabernet sauvignon.
«Partager un peu de vin et de nourriture est une chose catégoriquement merveilleuse à faire. En tant qu'êtres humains, c'est dans notre nature d'être ensemble», explique MacNeil. «Et le vin et la nourriture ont toujours été les fondements de l'unité.»
Le vin est une boisson adulte commune. La campagne Share & Pair Sundays vous demande de consommer du vin de manière responsable et modéré.
Cet article est parrainé par Partager et paire les dimanches.
