Outils de cuisine que vous pouvez utiliser à la place des outils de bar [Infographic]

Au milieu de la pandémie en cours, certains d’entre nous sont de retour chez leurs parents, tandis que d’autres sont coincés dans des chambres à coucher avec de minuscules cuisines. D’autres, encore, sont tout simplement réticents à dépenser de l’argent pour des outils de bar qu’ils utiliseront rarement. Et avec de nombreux bars et restaurants toujours fermés, ces buveurs peuvent avoir du mal à recréer leurs boissons préférées à la maison. Des jiggers aux shakers, en passant par les pilons et les verres à mélanger, il existe une myriade d’outils mentionnés dans les recettes de boissons que beaucoup d’entre nous ne possèdent pas. Bien que ces outils soient utiles et facilitent le barman à domicile, les amateurs de cocktails n’ont pas besoin de se ruiner pour préparer leurs boissons préférées.

En fait, le barman TD Sidell affirme que les barmans à domicile n’ont pas vraiment besoin d’outils de bar pour préparer leurs boissons préférées. « Vous pouvez trouver à peu près tout ce dont vous avez besoin dans votre cuisine », affirme-t-il, affirmant que ces outils sont vraiment réservés aux barmans qui préparent de nombreux cocktails à la suite. Tout comme vous « n’avez pas besoin d’un couteau de chef super sophistiqué pour couper un oignon », dit-il, vous n’avez pas besoin d’outils de bar professionnels pour faire un cocktail à la maison.

Les seules exceptions ? Sidell dit que chaque propriétaire devrait absolument acheter un tire-bouchon. Vous voudrez peut-être aussi investir dans un presse-agrumes à main, car « faire du jus de citrons et de limes est extrêmement nul », selon Sidell. Pour ceux qui ne veulent pas dépenser pour un presse-agrumes, Sidell recommande de s’en tenir aux cocktails tout-spiritueux comme le Negronis.

Pour aider nos lecteurs à trouver des moyens de préparer de délicieux cocktails dans le confort de leur foyer, avec l’aide de Sidell, nous avons dressé une liste d’ustensiles de cuisine qui, à la rigueur, peuvent être utilisés à la place des ustensiles de bar courants. Continuez à lire pour voir quels outils utiliser lorsque les recettes nécessitent des cuillères de bar, des zesteurs, des couteaux à garniture, etc.