Notre panel de dégustation de lecteurs choisit le rosé que nous devrions boire maintenant

Par une chaude nuit de la semaine dernière, 40 lecteurs de VinePair se sont réunis dans nos bureaux pour notre panel de dégustation le plus attendu à ce jour – Rosé. Au cours des dernières années, le rosé est devenu plus populaire que jamais et il semble que tout le monde ait du vin rosé dans son verre lorsque le temps commence à se réchauffer. En raison de cet engouement, les lecteurs réclamaient une chance de nous aider à décider quel rosé nous devrions tous boire cet été, et nous pensons que vous verrez qu’ils ont fait un excellent travail.

Comme pour nos panels précédents, nous avons lancé un appel ouvert aux marques, distributeurs et publicistes leur demandant de soumettre des vins rosés pour le panel. Tous les vins soumis ont été dégustés par tout le monde. Nous avons lancé ces panels en décembre dernier dans le but de donner aux consommateurs réels une voix dans le processus d’examen. Il est facile pour un groupe de rédacteurs de s’asseoir autour d’une table et de discuter de vin, mais que se passe-t-il lorsqu’un ensemble diversifié de goûts et d’expériences – qui ne sont unis que par leur passion pour le vin – sont réunis à la place ? Nous pensons que les résultats sont beaucoup plus honnêtes et utiles.

Nous avons demandé à nos participants d’évaluer les vins sur une échelle de 1 à 10 sur le goût ainsi que sur l’emballage de la bouteille. Plus de consommateurs achètent en fonction de l’emballage et de la reconnaissance de la marque qu’autre chose, nous voulions donc savoir par quels emballages et marques ils étaient le plus attirés.

Lorsque nous avons initialement conçu la dégustation, nous devons admettre que nous avions des idées préconçues sur la façon dont nous pensions que les vins allaient tous trembler, mais après avoir été témoins d’événements dans la salle et avoir examiné les données post-mortem, beaucoup de nos les prédictions étaient erronées. L’une des révélations les plus surprenantes a été la façon dont les vins de Provence, la région reine du rosé tant saluée, se sont comportés. Nous avons supposé, en entrant dans la dégustation, que les vins de cette région seraient au sommet ou près du sommet de nos préférences de dégustateurs, simplement parce que Provence Rosé est si populaire. Mais lorsqu’ils sont dégustés avec toutes les autres bouteilles, ces rosés ont en fait reçu la note moyenne la plus basse – un score de seulement 5,84. La région viticole rosée la plus populaire dans l’ensemble était la petite région rhodanienne de Tavel, avec une note moyenne de 6,8. Cela prouve peut-être qu’il vaut la peine d’élargir vos horizons rosés afin de trouver ce que vous aimez.

Alors que les vins du Rhône s’en sortaient le mieux dans l’ensemble, la meilleure bouteille de la dégustation était la Mulderbosch Cabernet Sauvignon Rosé d’Afrique du Sud avec un score de 7,76, suivi de près par Viña Real Rioja Rosé avec une note de 7,69.

En termes d’emballage, les vins sud-africains ont également porté la catégorie, le favori des lecteurs étant Démorgenzon DMZlui attribuant la note de 8. Juste derrière se trouvait Earthshaker Pinot Noir – fait par les mêmes personnes qui font plus de 90 vins – avec un score de 7,89. Dans les deux cas, les lecteurs ont commenté la façon dont le label les avait attirés et les avait poussés à vouloir en savoir plus. Les deux avaient un look moderne et les lecteurs ont fait remarquer que même si ce look n’était peut-être pas ce qu’ils recherchaient s’ils apportaient une bouteille de rouge à un dîner, c’était du Rosé et c’était censé être amusant – c’est-à-dire des étiquettes branchées et modernes. a bien fonctionné.

Nous avons également dégusté des rosés pétillants, bien que ces offres aient été beaucoup moins bien accueillies. Le score moyen pour ces bouteilles dans l’ensemble était de 5, nous hésitons donc à recommander l’une d’entre elles, mais hors du lot Luca Paretti Rosa Spumante était le favori à la fois pour le goût et pour l’apparence. Il semble que lorsqu’il s’agit de vin rosé, la plupart de nos lecteurs le veulent sous forme tranquille.

Voici tous les vins que nous avons dégustés, ainsi que leurs notes tant pour le goût que pour l’emballage.

Mousseux Rosé

Encore Rosé