Qu’est-ce que Jimmy Buffet, cet ours, et Chilis ont en commun ? Eh bien, ils aiment tous les Margaritas. Et qui ne le fait pas ? En 2019, la boisson festive de tequila a été classée comme le meilleur choix de cocktail parmi les buveurs américains, représentant 56% de vente de cocktails. En 2018, une Margarita même vendu 2 500 $.
Peu importe la saison (ou la raison), faire des margaritas – composées de tequila, de jus de citron vert et de liqueur d’orange (généralement triple sec) – est à la fois simple et personnalisable à l’infini. Vous ne savez pas par où commencer ? Nous avons rassemblé ici nos 10 recettes de Margarita les plus populaires, pour honorer le cocktail dans toutes ses versions sucrées, salées et épicées.
De la noix de coco et des myrtilles aux avocats en passant par le vieux jus d’orange, considérez ceci comme un guide essentiel de la Margarita – sous ses nombreuses formes délicieuses.
Ne manquez pas une goutte
Recevez les dernières nouveautés en matière de culture de la bière, du vin et des cocktails directement dans votre boîte de réception.
La recette de la marguerite
Tout d’abord, nous allons nous y attarder avec la Margarita originale. Bien que les origines de cette boisson soient un peu mystérieux, cette recette classique n’a pas à l’être. Prenez de la tequila, du jus de citron vert et du triple sec et — ta da ! – mission accomplie.
La Marguerite d’hiver
Certes, on a encore l’impression d’être en hiver dans certaines parties des États-Unis. Si cela décrit votre situation géographique (ou peut-être votre état d’esprit), alors cette itération, appelant à la poire et à la canneberge, offre à la fois une saveur et une apparence croquantes, et le riche caramel -y reposado vous réchauffera tout de suite.
La margarita aux bleuets et à la noix de coco
Vous aimez vos fruits et vous voulez en boire aussi ? La tequila Blanco, les myrtilles et la crème de noix de coco se mélangent dans ce smoothie pour adultes. Servez-le dans un verre Collins pour mettre en valeur la belle couleur des baies.
La margarita à la noix de coco
Fou de noix de coco mais pas gros de myrtilles? Optez pour cette version de la Margarita à la noix de coco, qui est de toutes sortes crémeuse, tropicale et savoureuse. Les saveurs de noix de coco et de cannelle occupent ici la scène.
La margarita épicée aux fraises
Un son de fraise, d’épices et de tequila… plutôt agréable. Cette version promet exactement cela, plus un ajout épicé d’un piment serrano haché. Lavez-vous les mains et séchez-vous les yeux. Inutile de pleurer sur cette recette (sauf si vous la renversez, bien sûr).
Margarita épicée aux mûres
Épice, épice bébé. Oui, une autre Marg épicée. Oubliez le piment serrano et optez plutôt pour du jalapeño frais. Le coup de pied du poivre s’équilibre bien avec le doux nectar d’agave et la mûre.
Margarita mandarine épicée
Les margaritas à base de reposado offrent des saveurs douces de vanille et de chêne qu’une tequila argentée standard n’aura pas. Cela apporte un bel équilibre aux épices serrano et aux agrumes subtils dans ce riff épicé de Margarita. Remplacez la liqueur d’orange par du jus de mandarine et mélangez-la dans un pichet pour une table de pique-nique.
Margarita épicée à l’avocat et à la noix de coco
Sortez le mixeur et les avocats pour cette Margarita verte et crémeuse. Un ajout de tajín – un assaisonnement du Mexique qui combine du piment, du citron vert et du sel – ajoute une complexité savoureuse.
La Marguerite du matin
Mimosa, qui ? Dans cette ode au jus d’orange, la tequila et le sirop citron-gingembre se mêlent au jus d’orange dans un cocktail aux couleurs vives qui rehausse tout plan de brunch.
Margarita pastèque et basilic
Rien ne dit l’été comme le goût rafraîchissant de la pastèque. Cette Margarita combine la tequila añejo avec du basilic frais et de la pastèque, qui font ressortir les côtés salés et sucrés de la tequila.
