La cérémonie de remise des prix, au cours de sa quatrième année, vise à célébrer les réalisations des individus issus de milieux noirs, asiatiques et ethniques travaillant dans le secteur de l'hôtellerie britannique. Le parrain de la tête de cette année est le site Web de réservation de restauration OpenTable, tandis que l'événement aura lieu à Londres le lundi 13 octobre.
Parmi les prix figurent les deux nouvelles catégories de professionnels du vin de l'année et l'innovateur de boissons de l'année. Les prix des années 2024 ont vu des boissons professionnelles de l'année remportées par Paul Rutasikwa de Matugga Rum.
La semaine dernière, Be Be Inclusive Hospitality a célébré son cinquième anniversaire, une étape importante pour l'entreprise sociale qui a soutenu plus de 500 membres de la communauté avec le développement de carrière, la formation aux compétences et la reconnaissance.
Pour nommer quelqu'un ou une entreprise pour les prix, vous pouvez le faire ici jusqu'au vendredi 18 juillet. Les auto-mentionnées sont également encouragées.
Les catégories de récompenses pour les BIH Spotlight Awards sont les suivantes:
Individuel:
Chef de l'année
Étoile montante
Écrivain de l'année
Professionnel du vin de l'année
Innovateur de boissons de l'année
Impact du siège social
Choix des gens:
Personne de l'année
Restaurant de l'année
Cuisine:
Nourriture africaine
Nourriture des Caraïbes
Cuisine orientale et sud-est
Nourriture sud-asiatique
Nourriture du Moyen-Orient
Entreprise:
Bar / pub de l'année
Marque de l'année