Mettez la barre haute : comment créer la barre de bricolage parfaite

Que vous soyez la « maison de fête » désignée ou seulement un artiste occasionnel, un bar bien approvisionné fait passer l’hébergement à domicile au niveau supérieur. Bien au-delà de la simple réflexion sur les spiritueux et les mélangeurs que vous aurez sous la main, la création d’une expérience de bar à domicile complète comprend des considérations réfléchies telles que des spiritueux et des mélangeurs facilement accessibles, une verrerie appropriée et des garnitures prédécoupées. Nous avons pensé à chaque détail, il ne vous reste plus qu’à ajouter vos invités.

Thème de réflexion

Considérez le type d’événement ou de réunion que vous organisez avant de remplir le bar. Peut-être que l’occasion inspire la boisson – une soirée Cinco de Mayo se prête bien à un menu de boissons Margarita, tandis qu’une soirée brunch pourrait réduire vos besoins de bar à domicile à un bar Mimosa ou Bloody Mary. Avec un peu de planification stratégique, vous pouvez organiser à peu près n’importe quel type d’événement, aussi impromptu soit-il, comme un happy hour après le travail ou un dernier verre entre amis.

Préparez votre espace

Où dans votre maison la fête aura-t-elle lieu ? Votre bar DIY sera-t-il sur une table ou au comptoir ? A l’intérieur ou à l’extérieur ? De manière générale, et en fonction de votre thème, de votre taille et de votre emplacement, vous voudrez préparer votre espace en choisissant une surface qui se nettoie facilement – si vous avez déjà un bar intégré ou possédez un chariot de bar, vous êtes en avance sur le jeu, mais si votre seule surface plane est une table antique ou un comptoir en marbre spécialisé, envisagez des nappes, des tapis et des sous-verres pour aider à garder les choses propres. Vous pouvez même mettre des nattes ou des tapis en dessous si vous êtes préoccupé par les sols. L’objectif est que vous permettiez à vos invités de profiter pleinement de leur nuit sans se soucier des déversements. Allez-y, que leurs coupes débordent !

Vous avez de l’esprit (et des mélangeurs)

Armé d’une vague idée de ce que vous voulez servir, vous devrez maintenant faire le plein de spiritueux. Les liqueurs de base comme le gin, le rhum, le whisky, la vodka et la tequila sont idéales pour tout bar à la maison et offrent une myriade d’occasions de préparer un cocktail de spécialité. Planifier la quantité dont vous aurez besoin demande un peu de calcul : un cinquième (750 millilitres) fait environ 16 verres, et vous pouvez raisonnablement vous attendre à ce que les invités boivent environ un verre par heure. Si vous invitez environ 20 personnes et pensez que vos invités s’attarderont pendant environ quatre heures, vous aurez besoin de cinq bouteilles d’alcool de 750 millilitres.

Développez votre arsenal de bar en ajoutant de la liqueur pour les cocktails au café ou au dessert, des sodas club aromatisés et non aromatisés et des boissons non alcoolisées. Les options sans alcool sont un ajout pratique et attentionné à garder à portée de main afin que tous vos invités – chauffeurs désignés inclus – puissent profiter d’une boisson rafraîchissante.

Restez au frais

À moins que vous ne serviez un cidre chaud, vous aurez besoin de beaucoup de glace ; personne ne veut un Martini chaud. Nous vous recommandons de prévoir environ une livre de glace par invité. Il existe même des calculateurs de glace pratiques disponibles en ligne qui tiennent compte du type d’événement et du fait que vous le teniez à l’intérieur ou à l’extérieur, de sorte que vous récupérez toujours la quantité parfaite.

Classe de verre

Votre stratégie de verrerie dépendra probablement du nombre d’invités que vous accueillez. Pour les petits événements intimes, vous avez probablement déjà suffisamment de verres, tant qu’ils correspondent au type de boissons que vous prévoyez de servir (en règle générale, les coupes ou les verres à Martini, les highballs, les verres à whisky et les verres à vin devraient vous avoir couvert). Si vous organisez une grande fête de 15 invités ou plus, vous devrez peut-être acheter de la verrerie supplémentaire – le bar propose une grande sélection de verres classiques et de nouveauté – ou vous pouvez même en louer ou acheter des tasses et des articles recyclables pour les grands événements.

Gagnez du temps (et du stress)

Les barmans chevronnés ne coupent pas ou ne piquent pas leurs garnitures une à la fois ; ils le font avant même l’ouverture du bar. Pensez comme un barman et prévoyez (littéralement) du temps de préparation pour couper les garnitures et disposer n’importe quel décor de cocktail. Lorsque vos invités arriveront, que vous leur prépariez un verre ou que vous les laissiez bricoler, ils sauront exactement comment couronner le tout. Vous voudrez également créer un espace pour la verrerie usagée afin de ne pas encombrer le bar. Videz le lave-vaisselle si vous en avez un (chargez-le pendant que les invités font la fête) ou videz l’évier à l’avance. Vous avez une petite cuisine ? Aucun problème. Achetez un bac à vaisselle en plastique pour les verres usagés. Bonus : Vous pouvez l’utiliser pour le stockage plus tard.

Soyez prêt pour les réassorts

Courir chercher une recharge de spiritueux ou de mixeur n’a pas l’air amusant, n’est-ce pas ? Assurez-vous que vos recharges sont prêtes à partir et stockées dans un endroit pratique et facilement accessible. Nous avons donné des estimations approximatives de la quantité d’alcool dont vous aurez besoin, mais en ce qui concerne les mathématiques du mélangeur, comptez sur environ un litre de mélangeur pour trois invités.

Avec un peu de planification et des fournitures abondantes, il est facile de créer un bar à domicile complet et facile à utiliser. Vos amis et votre famille apprécieront à coup sûr votre sens du détail et votre goût pour un délicieux cocktail. Acclamations!

Cet article est sponsorisé par Le bar.