Le distributeur indépendant de boissons LWC a révélé qu'en 2025, il avait financé 526 cours d'œnologie WSET auprès de clients professionnels.
L'initiative, qui soutient ses clients professionnels, a été menée par l'entreprise basée à Manchester, car elle estime qu'assurer « un accès durable à une formation accréditée reste essentiel à la résilience à long terme des secteurs des boissons et de l'hôtellerie ».
Parallèlement à cet investissement dans l'éducation au vin, LWC a également continué à financer la formation des clients WSET sur les cours sur la bière et les spiritueux.
Frances Bentley, acheteuse de vin chez LWC, est convaincue que les cours peuvent garantir un commerce de boissons inspiré.
Elle a déclaré : « La connaissance du vin donne aux gens confiance – non seulement dans ce qu'ils vendent, mais aussi dans la façon dont ils parlent aux clients et prennent leurs décisions d'achat. Les qualifications du WSET offrent un langage commun et une base solide qui accompagne les individus tout au long de leur carrière, quel que soit l'endroit où ils travaillent. »
Le financement de l’enseignement du vin intervient à un moment où LWC vise à devenir un « fournisseur axé sur le vin », comme Harpers l’a découvert plus tôt cette année. Un premier objectif est de faire passer le chiffre d'affaires du vin de 15,5% du chiffre d'affaires à 20%.
Même si l’éducation aux boissons reste un outil essentiel pour améliorer les performances des entreprises, elle peut souvent être freinée en cas de difficultés économiques.
Bentley a ajouté : « Pour de nombreux acteurs du métier, la formation formelle est l'une des premières choses à supprimer lorsque les marges sont serrées. Continuer à investir dans l'éducation, c'est soutenir les personnes derrière le bar et sur le terrain, et reconnaître que le développement des compétences est fondamental pour la santé future de notre industrie. »
