UK Hospitality (UKH) a répondu au récent rapport intermédiaire de Milburn sur le chômage des jeunes, affirmant qu'il démontre « l'impact néfaste de l'augmentation des coûts sur les opportunités d'emploi ».
Les résultats – publiés hier – suggèrent que les opportunités pour les jeunes diminuent, avec un jeune sur six âgé de 16 à 24 ans susceptible d'être NEET (pas d'études, d'emploi ou de formation) d'ici cinq ans si aucune intervention n'est faite.
Comme le rapporte la BBC, de récents chiffres officiels montrent qu'un million de jeunes possèdent déjà ce statut économique, l'auteur de la revue, Alan Milburn, avertissant que « nous risquons de vivre une génération perdue ».
En réponse, le directeur général de l'UKH, Allen Simpson, a déclaré : « Ce rapport intermédiaire est une analyse claire de la manière dont l'augmentation significative des coûts de l'emploi réduit directement les opportunités d'emploi, en particulier pour les jeunes.
« La perte rapide d'environ 100 000 emplois dans l'hôtellerie après le budget 2024 et l'augmentation des NIC des employeurs ont été le canari dans la mine de charbon et auraient dû être reconnues comme telles par le gouvernement. »
Le rapport final – qui sera publié ultérieurement – présentera les suggestions de Milburn pour trouver des solutions à la crise.
Cependant, Simpson a noté que pour l'hôtellerie britannique, « la solution consiste à réduire le coût de l'emploi pour les entreprises hôtelières.
« En tant que plus grand employeur de jeunes et moteur de mobilité sociale, des milliers d'opportunités d'emploi peuvent ainsi être créées. Le gouvernement doit rendre économiquement avantageux l'emploi des jeunes. »
Selon les informations de l'organisme professionnel (publiées en 2025), l'industrie hôtelière est le plus grand employeur de jeunes au Royaume-Uni, avec près de 39 % de sa main-d'œuvre âgée de 16 à 24 ans.
En raison d'une série d'augmentations de coûts imposées par le gouvernement début avril, 64 % des entreprises du secteur du commerce ont déclaré qu'elles devraient supprimer des emplois, comme l'a rapporté Harpers.
Simpson a conclu : « Comme Alan Milburn l'a dit, il faut s'orienter vers la préparation d'un plus grand nombre de personnes au travail. Nous sommes entièrement d'accord et avons déjà mis en place des parcours d'accès au travail soutenus, comme le Hospitality Skills Passport, qui aide directement les personnes sans emploi à accéder à des emplois dans le secteur de l'hôtellerie.
« Il est essentiel d'utiliser ce type de formation préalable à l'emploi, tout comme de réformer la taxe d'apprentissage pour permettre aux employeurs d'utiliser plus efficacement les fonds de cette taxe pour soutenir ce travail. »
Le rapport complet est disponible ici.
