L'Organisation Internationale de la Vigne et du Vin (OIV) a dévoilé une classification définitive des « vieilles vignes » et des « vieux vignobles », s'appuyant sur les recherches entreprises par The Old Vine Conference, The Old Vine Project, The Old Vine Registry et le Censimento Vecchie Vigne. .
Lors de la 22ème Assemblée générale de l'OIV, les délégués ont adopté la résolution OIV-VITI 703-2024 : Définition et recommandations de l'OIV sur les vieilles vignes et les vieux vignobles dans le secteur vitivinicole.
Selon l’OIV : « Cette réalisation importante est le résultat d’une discussion approfondie entre les experts de l’OIV de la Commission Viticulture et repose sur une consultation officielle spécifique entre les États membres de l’OIV. »
Deux définitions standards ont été créées. Premièrement, une vieille vigne doit être « une seule plante officiellement documentée comme ayant 35 ans ou plus, indépendamment de tout autre facteur ».
Dans le cas des plantes greffées, « le lien de greffe entre le porte-greffe et le greffon doit être resté intact pendant au moins 35 ans ».
Quant au vieux vignoble, il est considéré comme « un îlot de vignoble, continu et légalement délimité, où au moins 85 % des vignes répondent à la définition précédente ».
Sarah Abbott MW, co-fondatrice de The Old Vine Conference, a commenté : « Il s'agit d'une étape importante pour le mouvement de la vieille vigne à l'échelle mondiale. En Europe, la Commission européenne est tenue de prendre en compte les recommandations de l’OIV lors de l’élaboration de nouvelles règles afin que celles-ci puissent avoir un véritable impact sur les futures réglementations et programmes de déracinement. Nous tenons à remercier nos membres et sympathisants pour leur parrainage, leur plaidoyer et leur solidarité dans la mission partagée qui ont collectivement contribué à cette annonce conséquente.
La Old Vine Conference poursuit son programme sur la vieille vigne la semaine prochaine avec sa deuxième Old Vine Wine Week qui se déroulera du 18 au 24 novembre.
Il accueillera également la Old Vine Conference 2025, qui aura lieu en Californie.
