Greencroft Two, une nouvelle usine d'embouteillage de vin de 21 millions de livres sterling, a ouvert ses portes au Royaume-Uni, promettant de relever la barre en matière de durabilité dans l'industrie. L'installation de 240 000 pieds carrés, qui abrite désormais Greencroft Bottling, peut traiter jusqu'à 400 millions de litres de vin par an une fois pleinement opérationnelle.
La particularité de l'usine est son approche environnementale, avec un investissement de 5,5 millions de livres sterling dans les technologies vertes. Un système solaire de 3 MW, composé de 5 700 panneaux, est installé sur le toit, générant chaque année près de 3 millions de kWh d'électricité. Cette installation, combinée à trois éoliennes sur site, produira environ 8 millions de kWh d'énergie renouvelable par an, soit suffisamment pour alimenter toutes les opérations du groupe Lanchester, propriétaire de l'installation.
« Greencroft Two est, à mon avis, l'installation d'embouteillage de vin la plus durable de la planète », a déclaré Tony Cleary, PDG du groupe Lanchester. « Notre objectif est que toute l'énergie générée par nos turbines et nos panneaux solaires soit utilisée au sein du groupe, réduisant ainsi notre dépendance à l'égard de sources externes. La prochaine étape consiste à installer un système de stockage sur batterie de 2,5 MWh l’année prochaine pour aider à gérer l’offre et la demande.
Cleary estime que les entreprises doivent intensifier leurs efforts et assumer la responsabilité de réduire leur impact environnemental : « Nous pensons que chaque entreprise devrait faire ce qu’elle peut pour réduire sa consommation de combustibles fossiles. Nous sommes une entreprise familiale – si nous pouvons le faire, les autres le peuvent aussi.
Le bâtiment est le premier à utiliser une isolation thermique avancée, avec une valeur U de 0,12 W/m²K, ce qui le rend très économe en énergie. La stratégie de développement durable du groupe Lanchester comprend également l'installation de panneaux solaires sur d'autres sites, l'utilisation de l'énergie géothermique et le déploiement de pompes à chaleur à air.
Le lancement de Greencroft Two est la dernière étape dans les efforts du groupe visant à réduire son empreinte carbone, qui a été récompensée par plusieurs prix de l'industrie. L'entreprise a également été présélectionnée pour les Grocer's Sustainable Packaging Awards pour sa bouteille de vin ultralégère Verallia Bordelaise Air de 300 g, car elle cherche à relever les défis environnementaux tout au long de sa chaîne d'approvisionnement.
Le groupe Lanchester, qui comprend Lanchester Wines (un partenaire signataire de la Harpers Sustainability Charter), Spicers of Hythe, Full Circle Brew Co et Bon Bon's Confectionery, prévoit de continuer à promouvoir des pratiques durables dans l'ensemble de ses opérations.
