Le nombre de brasseries au Royaume-Uni a diminué de 136 depuis la fin du mois de mars, poursuivant la tendance à la baisse rapportée en janvier, lorsque les numéros de brasserie avaient chuté de 100 depuis le début de 2024.
Selon les chiffres publiés par le SIBA UK Brewery Tracker, le nombre total de brasseries actives s'élevait à 1 641 fin mars.
Le PDG de la SIBA, Andy Slee, a déclaré: «Les temps sont incroyablement difficiles pour les brasseries indépendantes et bien que le prix d'une pinte dans les pubs puisse augmenter pour les buveurs, les prix des brasseurs sont payés pour leur bière en fait abandonnés au cours des 12 derniers mois. Ce qui est désespérément nécessaire est une charge fiscale inférieure pour les pubs, des impôts directs plus bas pour les brasseurs, et un plus grand accès à des bières indépendantes pour se vendre à des pubs dans leur domaine – beaucoup de bière.
« Les derniers chiffres de Brewery Tracker prennent en compte certaines entreprises de brassage qui ont terminé au cours des 12 derniers mois et nous avons également amélioré nos processus de suivi – mais même en tenant compte de cela, clairement les choses ne progressent pas dans la direction que l'industrie aurait espérée. »
Le SIBA Independent Beer Report 2025 a montré qu'en moyenne, 60% des pubs à moins de 40 miles d'une brasserie indépendante étaient inaccessibles, bloquant les ventes de petites brasseries et réduisant le choix des consommateurs. Le même rapport a également montré que de petits brasseurs indépendants gagnaient moins pour la bière qu'ils vendent, malgré la hausse des prix dans les pubs.
Les chiffres régionaux de fermeture de la brasserie montrent une image mixte à travers le Royaume-Uni. Les chiffres annuels totaux annuels (MAT) montrent que le Sud-Est a subi la plus grande perte, avec un taux de clôture net de 38, les Midlands ont perdu 33 brasseries au total au cours de la dernière année, suivie de l'Est, qui a perdu 20, et le Nord-Est, qui a perdu 19 brasseries.
L'Écosse a vu 11 fermetures, en Irlande du Nord et dans le sud-ouest de six chacune, et le North West Five. Le Pays de Galles était la seule région britannique en croissance, avec une augmentation de deux brasseries au cours des 12 derniers mois.
