Pour de nombreuses personnes aux États-Unis, la Saint-Valentin signifie sortir le champagne ou le vin rouge. Il n’y a rien de mal à cela (voici les huit meilleurs vins de la Saint-Valentin, et vous devriez probablement les boire à la maison), mais certaines personnes, qu’elles aient ou non un rendez-vous pour la Saint-Valentin, n’aiment tout simplement pas le vin. Ou ils n’ont pas envie de vin ce jour-là. Ou ils aiment simplement rompre avec les conventions et faire quelque chose contre le courant dominant.
Quelle que soit la raison, il est préférable que les gens aient plus que des options de vin le jour de la Saint-Valentin. Alors sans plus tarder, voici les sept meilleures boissons pour la Saint-Valentin et, en prime, la plupart d’entre elles ne feront pas sauter la banque.
La muse d’Angry Orchard
La collection Cider House d’Angry Orchard propose un certain nombre de cidres secs. Pour la Saint-Valentin, optez pour un cidre légèrement sucré. La Muse a des bulles de style champagne et est vieillie en fûts de chêne français. C’est doux au départ, mais pas trop sucré, et c’est équilibré par une belle acidité. Si vous êtes un amateur de vin français, vous découvrirez des saveurs de chêne et de vanille similaires au vin français vieilli en fût. Pour couronner le tout, The Muse est présenté dans une jolie bouteille avec une cage et un bouchon pour ne pas manquer le romantisme d’ouvrir une bouteille de champagne.
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Grand Cru Aged Sour Ale de Rodenbach
Rouge clair, légèrement effervescent et fruité, le Grand Cru de Rodenbach est exactement ce qu’il vous faut pour vous mettre dans l’ambiance de la Saint-Valentin. La sour est composée d’un tiers de bière jeune et de deux tiers de bière vieillie qui a séjourné dans de grandes cuves en chêne pendant deux ans. Il est sec, avec une saveur de cerise aigre qui met l’eau à la bouche mais qui ne fait pas plisser. Vous savez quoi? Vous voudrez peut-être en prendre deux.
Sofie de Goose Island Beer Co.
Sofie est une bière de ferme belge vieillie en fûts de vin. C’est une autre option de la Saint-Valentin qui a une sensation de vin : pétillante avec une couleur champagne. Il y a des notes d’agrumes d’orange ainsi que de la vanille provenant de l’élevage en barrique. C’est une bière de ferme, donc il y a aussi du funk de basse-cour.
Stout au chocolat noir de la brasserie Brooklyn
Peut-être que le cidre et la bière ressemblant à du vin ne sont pas votre truc. Peut-être que les boîtes de chocolat collantes sont votre truc. Si tel est le cas, alors vous allez vouloir vous trouver une bouteille de Black Chocolate Stout de Brooklyn Brewery. Il a un pourcentage d’alcool en volume plus élevé que beaucoup d’autres sur cette liste, et les notes de cacao et de café torréfiés se marient bien avec tous les brownies, biscuits et chocolats que vous allez manger de toute façon.
Bitter Valentine d’Alewerks Brewing Company
Vous n’avez pas besoin d’une Saint-Valentin pour célébrer la Saint-Valentin avec une bonne bière. Satisfaites votre âme amère (ou votre âme heureuse) avec la double IPA Bitter Valentine d’AleWerks Brewing Company. La double dose de houblon apporte des notes d’agrumes et de fruits tropicaux à l’arôme et au goût de la bière. C’est 9 pour cent d’alcool en volume, mais vous pouvez à peine le dire par la saveur. Vient ensuite l’amer. La finale amère restera avec vous.
No. 139 Dry Rosé Cidre du domaine Wölffer
Ce n’est pas parce que vous ne voulez pas de vin que vous devez éviter tout ce qui est lié au vin. Le cidre rosé sec de Wölffer est embrassé par un extrait de peau de raisin rouge, ajoutant une légère douceur rosée et une couleur rosée classique. Il est plus sec avec une bonne dose d’acidité sur une douceur extrême associée à de nombreux cidres commerciaux. Il est disponible en packs de quatre bouteilles de 355 ml, parfaits pour les célébrations de la Saint-Valentin et de la Galentine.
Cidre Downeast
Un pack de six canettes de Downeast Cider et du pop-corn est l’alternative chic que vous attendiez. Downeast Cider n’est pas filtré et verse un jaune doré brumeux. La douceur est à égalité avec la douceur que vous obtiendriez en mordant dans une pomme croquante, tandis qu’un peu d’amertume et une acidité saine portent chaque gorgée. C’est exactement ce dont vous avez besoin pour une soirée cinéma pour la Saint-Valentin.
