Rien ne dit cette journée est géniale et moi aussi comme du bourbon on the rocks. Alors que le bourbon peut souvent être considéré comme intimidant, nous savons qu’il est assez simple à déguster et encore plus facile à déguster en excès. Le bourbon est en fait l’un des whiskies les plus doux du marché, vous ne devriez donc pas avoir peur de vous verser un verre. Cela étant triste, naviguer dans le monde passionnant mais souvent écrasant du bourbon peut être un peu trop, et vous pourriez avoir du mal à vous tourner vers cet esprit ambré. Ne vous inquiétez pas : essayez ces bourbons passerelles et vous serez sûr de devenir un addict – euh, un passionné – en un rien de temps.
100% Maïs Bourbon
Selon la loi, 51% de la facture d’un mash de bourbon doit être du maïs. Cependant, les 49% restants sont en baisse pour l’expérimentation. Pourtant, il y a quelque chose de très unique dans le bourbon 100 % maïs. Il aura souvent un nez sucré et caramélisé et une couleur or brillant. Le bourbon tout maïs permet de siroter facilement, donc si vous souhaitez essayer le bourbon pur, c’est une bonne option car il n’épuisera pas votre palais. Hudson Baby Bourbon est une marque largement disponible.
Bourbon Blé
Ouais, ouais, ouais, l’infâme Pappy tombe dans cette catégorie. Mais il existe de nombreuses autres options à essayer qui vous feront tomber amoureux du bourbon froment sans dépenser plus de cinq mille dollars. Comme le bourbon tout maïs, les bourbons au blé ne sont pas trop agressifs. Vous goûterez des caractéristiques de céréales et des saveurs de noisette. Vous pouvez essayer un bourbon de froment pur à température ambiante ou mélangé à une liqueur d’amande douce. C’est vrai, nous vous avons dit de mélanger votre bourbon froment avec de l’amaretto. Rien n’est sacré, même le bourbon. Essayez Buffalo Trace WL Wellers.
Jeune Bourbon
Comme nous l’avons déjà dit, les gens sont obsédés par les déclarations de vieillissement, mais les jeunes bourbons (bourbons âgés de moins de quatre ans) peuvent être assez délicieux. Ces bourbons sont généralement poivrés, impétueux, brillants et merveilleux pour quelqu’un qui recherche quelque chose d’un peu décalé. Vous pourriez avoir un peu de chaleur (une sensation de brûlure), mais si vous goûtez quelque chose d’imbuvable, ce n’est pas parce que le bourbon est jeune, c’est parce que le bourbon est tout simplement mauvais. De nombreux bourbons artisanaux sont jeunes, alors consultez votre distillerie locale. Un de mes favoris est Rock Town Arkansas Bourbon Whisky, disponible ici.
Seigle Bourbon
Le seigle est épicé, donc le whisky de seigle est destiné aux papilles gustatives assez robustes. Cela étant dit, le bourbon avec un peu de seigle peut fournir juste la bonne quantité de mordant dont un buveur aventureux a besoin. Mélangez un bourbon de seigle avec un peu de miel ou un amaro doux-amer et sentez à la fois le sucre du maïs et le feu du seigle. Vous pouvez également essayer ce bourbon avec un peu de glace pour diluer sa force. Essayer Bulleit Bourbonqui a une teneur assez élevée en seigle.
Bourbon droit
Le bourbon droit traîne dans le chêne depuis au moins deux ans. Parce qu’il est plus mature, le bourbon pur a tendance à avoir plus de complexité et de profondeur que le bourbon plus jeune. Donc, si vous êtes quelqu’un qui aime le rhum super foncé ou le scotch, vous aimerez probablement le bourbon pur. Attendez-vous à beaucoup de mélasse, de sucre brûlé – peut-être même un peu de café ou de chocolat. C’est un bourbon qui devrait enrober votre bouche et vous laisser avec une finale prolongée. Essayez le bourbon pur Knob Creek, âgé de 9 ans.
