Deux tendances ont défini le brassage et la consommation de bière en Amérique au cours de la dernière décennie : la croissance incessante de la bière artisanale et le lent déclin de la bière « macro ». Alors que la bière artisanale est en plein essor, le secteur est encore assez petit pour que sa propre croissance (en volume, en dollars des ventes et la croissance probablement insoutenable du nombre de brasseries en activité) ne suffise pas à inverser le lent déclin de la consommation américaine de bière. Dans ce contexte, nous présentons les vingt bières américaines * les plus vendues – qui présentent les suspects macro habituels et trois entrées artisanales qui pourraient bien vous surprendre.
* IRI utilise la définition largement acceptée d’une bière domestique pour les données sur lesquelles cette infographie est basée. Cela dit, on pourrait certainement affirmer que toutes ces bières, sauf quatre, ne sont en fait pas du tout des bières «domestiques» américaines (il existe un certain nombre de bières «importées» de premier plan qui sont en fait brassées en Amérique, donc là où une bière est brassée est ne pas le facteur déterminant généralement accepté). AB InBev est basée à Louvain, en Belgique, mais Budweiser, (et nous devinons que leurs autres bières ?) SONT « NON IMPORTÉES » comme ils l’ont rappelé à l’Amérique lors du Super Bowl 50. MillerCoors a son siège social à Chicago, bien qu’il s’agisse d’une coentreprise de SABMiller (Londres, Royaume-Uni) et MolsonCoors (dont le siège est à Montréal, Canada et Denver, Colorado). L’achat de MillerCoors par AB InBev pour 108 milliards de dollars devrait être finalisé cette année, en attendant l’approbation réglementaire.
