Découvrez les meilleures marques de vodka pour 2020 ici.
Les sceptiques affirment que la vodka est fade de par sa conception, mais ce n’est tout simplement pas vrai. Comme pour tout spiritueux, il y a de la diversité au sein de la catégorie. Certaines vodkas sont légères et croustillantes, d’autres sont rondes et visqueuses, et certaines sentent de manière alarmante le dissolvant pour vernis à ongles.
Nous avons goûté des vodkas dans un large éventail de prix, de pays d’origine et de grains de base pour déterminer nos 15 bouteilles préférées.
Vous remarquerez peut-être certains vodkas les plus vendues absent de cette liste. Voici pourquoi : nous dégustons tout à température ambiante. Cela permet une dégustation plus honnête, mais cela révèle également les mauvaises saveurs ou les notes de division dans les spiritueux qui sont généralement servis glacés.
Si vous préférez vous en tenir à votre vodka maison, nous comprenons. Buvez ce que vous aimez ! Mais si vous souhaitez découvrir le meilleur des meilleurs à tous les prix, nous vous encourageons à y jeter un coup d’œil et à goûter la différence.
Moins de 25 $
Svedka
Polyvalente et douce, avec une valeur exceptionnelle, cette vodka bon marché a de légères notes d’agrumes en bouche (« Comme du citron exprimé sur un cocktail, pas comme du citron frais », a déclaré un panéliste) et une texture agréablement onctueuse. Ce serait génial dans les cocktails, comme une vodka Martini avec une touche. Prix moyen : 12 $.
Vodka biologique des Prairies
Cette option entièrement américaine est fièrement biologique. On a senti des notes rondes et « brunes », comme de l’orge cuite, mais la bouche est piquante et croquante, ce qui en fait un bon candidat pour une vodka soda. Prix moyen : 17 $.
Reyka Vodka
Le nez arrosé de cet alcool islandais nous a d’abord fait réfléchir, mais les dégustateurs de VinePair ont apprécié les saveurs légères et mentholées de concombre de cette vodka aux allures de gin. « C’est très frais », a commenté un panéliste, « C’est comme la vodka Hendrick’s. » Prix moyen : 20 $.
Ketel One
Cette vodka gagnerait certainement à être servie froide, mais, même à température ambiante, nos dégustateurs ont apprécié sa texture onctueuse et équilibrée. Il y a de la chaleur au nez, mais une finale épicée, presque botanique. Prix moyen : 23 $.
MOINS DE 50 $
Vodka au canard d’Aylesbury
Une vodka canadienne légère et croquante, Aylesbury a une image de marque exceptionnelle (l’adorable bouteille cible très certainement les bars à cocktails) et une finition poivrée blanche. Une bonne option pour les cocktails, en particulier les Bloody Mary salés. Prix moyen : 25 $
VDKA 6100
Distillé à partir de lactosérum, cet alcool néo-zélandais a une texture légère et soyeuse et une finale fraîche. « J’aime son goût non synthétique », a fait remarquer un panéliste. Ce serait un excellent mélangeur dans une vodka soda ou un Martini. Prix moyen : 28 $.
FAIR Quinoa Vodka
Il est facile de rejeter FAIR comme étant tout grésillant et sans steak, étant donné son grain de base à la mode, le quinoa, et sa bouteille maigre et prête pour le club. Ce serait une erreur. Nos dégustateurs ont été impressionnés par le parfum frais, presque floral de la vodka et son palais vif et rafraîchissant. « Ça a un goût froid même quand il fait chaud », a déclaré l’un d’eux avec approbation. Prix moyen : 30 $.
Vodka aux pommes de terre Boyd & Blair
Cette vodka américaine en petits lots tire son caractère relativement « corsé » des pommes de terre cultivées en Pennsylvanie. Il a un nez net et une finale douce et équilibrée. Prix moyen : 33 $.
OIE grise
Très appréciée au début des années 2016, cette vodka française reste une solide vendeuse, avec quelque 2,6 millions de caisses de 9 litres en 2016. Nos dégustateurs ont apprécié son nez léger et net, sans odeur forte, et sa chaleur agréable en bouche : « Vous savez que vous ne buvez pas d’eau. » Prix moyen : 35 $.
Moins de 100 $
Jean-Marc XO Vodka
De Cognac, en France, vient cet esprit distillé pas moins de neuf fois dans des alambics en cuivre. Son nez léger et floral est suivi d’une bouche onctueuse presque crémeuse. Prix moyen : 52 $.
Vodka Barr Hill
Il n’est pas surprenant de trouver des notes de miel et de vanille dans ce spiritueux, puisqu’il est distillé à partir de miel brut du Vermont. Il reste cependant équilibré, ce qui en fait un excellent candidat pour les cocktails. Prix moyen : 56 $.
Crystal Head Vodka Aurore
Un nez banal est suivi d’une bouche piquante et citronnée dans cette option canadienne à l’emballage mémorable. « La finale est longue », a déclaré un panéliste avec approbation. VinePair a également obtenu d’excellents résultats en mélangeant cela dans des cocktails. Prix moyen : 60 $.
Réserve de Woody Creek
Crémeuse et onctueuse, cette vodka Colorado se tient facilement seule sur de la glace ou avec un quartier de citron dans un verre refroidi. Fabriqué à partir de pommes de terre anciennes polonaises appelées Stobrawa, et disponible en petits lots chaque année, Woody Creek Reserve n’est pas filtré, ce qui lui donne une qualité plus complète et onctueuse que beaucoup sur le marché. Prix moyen : 77 $
Vodka Carbonade
Une vodka luxueuse avec un nez propre et clair et une bouche piquante, Carbonadi est originaire du Piémont, en Italie. C’est croquant, piquant et presque à base de plantes, inspirant un dégustateur à commenter: « Je pense que c’est à la limite du gin. » Le nom vient de son processus de production inhabituel : Carbonadi est fabriqué à partir de blé biologique, distillé cinq fois et filtré à l’aide de carbonados ou de diamants noirs. Prix moyen : 90 $
Faire des folies
Vodka Chopin Single Young Potato
Les vodkas millésimées sont chacune fabriquées à partir d’un seul ingrédient (dans ce cas, des pommes de terre Denar à faible teneur en amidon de Krzesk, en Pologne) dans la gamme Single super premium de Chopin. Ils sont distillés une seule fois, ce qui leur donne des saveurs vives, presque fruitées et une sensation en bouche équilibrée. Ce sont des vodkas à siroter et à savourer, pas à tirer ou à mélanger dans une boisson mélangée. Prix moyen : 110 $ (pour une bouteille de 375 ml).
