En grandissant dans une famille juive, vous avez de nombreuses anecdotes à partager dans un cadre pas strictement casher – j’ai dit strictement, D’ACCORD? – dîner. Vous pouvez parler des différences scientifiques entre les meilleurs amis réguliers et les meilleurs amis du camp, pourquoi l’apprentissage de douze ans d’hébreu vous a toujours laissé unilingue embarrassant, et les libations uniques que vous avez sirotées en cours de route. Oui, le judaïsme aime beaucoup le vin (il y a des lois entières qui lui sont consacrées), mais si vous avez grandi dans une maison ornée de mezouzah, vous savez qu’il y a plus dans la religion que le vino. Par exemple…
1. Jack Daniel’s
Je sais ce qu’est Jack Daniel’s, pas à cause de l’université, mais parce que j’ai grandi en regardant des vieillards dans la synagogue (shul pour le MOT ici) buvez-le. Je ne sais pas pourquoi Jack était leur rafraîchissement de choix, mais je les ai toujours vus siroter du whisky du Tennessee entre les services.
2. Écossais
Les flambeurs du bâtiment sortiraient du scotch cher. Croyez-le ou non, il existe de nombreux scotchs certifiés casher, et ce sont les cadeaux de choix du vendredi soir.
Ne manquez pas une goutte
Recevez les dernières nouveautés en matière de culture de la bière, du vin et des cocktails directement dans votre boîte de réception.
3. Jus de raisin Kedem
Autrement connu sous le nom de crack pour les enfants à kiddouch. Mélangé avec Fresca, c’est irrésistible.
4. Bartenura
À peine plus alcoolisée que le jus de raisin Kedem, la bouteille bleue Moscato est l’offre la plus simple à apporter chez votre ami lorsque vous dormez pendant le shabbat. Bartenura est aussi le vin de prédilection de ma grand-mère.
5. Shoko Be Sakit
Se traduit par « chocolat dans le sac ». Il s’agit, à juste titre, de lait au chocolat dans un sac – un point commun en Israël. Lorsque les étudiants juifs font leur premier pèlerinage en Terre Sainte au lycée, ils n’ont entendu parler que de cette étrange licorne d’une boisson discutée à voix basse par des étudiants plus âgés. À la fin du voyage, ils sont accros.
6. Vodka aux pommes de terre
La Pâque approche. Mieux vaut s’approvisionner en Chopin.
7. Manischewitz
Je n’ai volontairement pas dirigé cet article avec Manischewitz, car c’est devenu un faux représentant de tous les vins casher. Il y a bien plus que Manischewitz, d’accord ? Cela étant dit, nous avons tous bu du Manischewitz à un moment donné. Habituellement, nous nous sentions comme d’énormes rebelles pour avoir agi ainsi mineurs. Nous ne savions pas que la blague était sur nous.
8. Café turc
Généralement consommé après un repas de shawarma. Points si vous l’avez bu sans bâillonnement.
9. Thé à la menthe
Celui-ci est pour tous mes amis marocains, tunisiens et persans. Le vrai thé à la menthe est un régal délicieux. Je parle de vraies feuilles dans le thé, pas d’un sachet de thé en deux morceaux. Ce qui m’amène à mon prochain verre…
10. Thé Wissotzky
Ce thé se décline en un million de saveurs tentantes différentes. Mais c’est un piège ! C’est tellement mauvais. Juste fade. Sec. Mais je le boirai toujours fidèlement, car en tant que Juif, j’apprécie mes traditions.
11. Jus Prigat
Ce super gentil professeur d’hébreu apportait toujours ça aux fêtes de classe, avec des imitations de biscuits Oreo. La saveur de banane de Prigat était particulièrement délicieuse. J’attends toujours que le jus de banane arrive aux États-Unis
12. Slivovitz
C’est un type d’eau-de-vie de prune, et bon, c’est en fait pas mal. Il est souvent certifié casher pour la Pâque et constitue un ajout intéressant aux cocktails. Et il est généralement riche en alcool, parfait pour passer un long seder.
13. Cel-Ray Soda du Dr Brown
Pour une raison quelconque, ce soda aromatisé au céleri semble n’être disponible que dans les épiceries fines juives et les programmes de la Pâque. Il chevauche la ligne entre répugnant et quelque peu rafraîchissant.
14. Eau de Seltz
Seltzer est l’eau du robinet dans les maisons juives d’Europe de l’Est partout.
15. Cet esprit étonnamment casher
Parfois, vous achèterez un cognac artisanal obscur fabriqué dans le Wyoming ou quelque chose du genre et découvrirez qu’il est casher. Vous ne savez pas pourquoi, vous ne savez pas comment, mais vous êtes sûr que vous l’apporterez au prochain repas de famille et impressionnerez tout le monde.
