Le Grüner Veltliner, un cépage originaire d'Autriche, a beaucoup voyagé ces dernières années. Il apparaît dans des régions de culture à travers les États-Unis comme New York, la Californie et la Virginie. Mais il est préférable de faire connaissance avec ce vin citronné et poivré à l'aide d'exemples de son pays d'origine.
Le Grüner Veltliner possède une incroyable palette de vins. Il peut s'agir d'un vin léger à déguster entre amis ou d'un vin puissant qui évolue pendant plus de 30 ans.
Cette année, notre liste se concentre principalement sur ce cépage dans les zones viticoles de ses sols d'origine, à l'exception d'un délicieux Grüner hongrois que nous n'avons pas pu nous empêcher de citer. Voici les meilleurs Grüner Veltliners de 2024.
Les meilleurs Grüner Veltliners à moins de 25 $
Comte Karolyi Grüner Veltliner 2021
Ce Grüner Veltliner est issu de la sous-région de Tolna, dans la grande région viticole du sud de la Pannonie en Hongrie. C'est notre seul exemplaire en dehors de l'Autriche cette année, et pour cause. Il a un nez cireux et aloès avec un peu de citron et une dose de poire. Il est doux et riche avec une légère note musquée. Tout dans ce vin est très cool – et à moins de 15 $, c'est une aubaine.
Prix moyen : 12 $
Note : 92
Maison de campagne Mayer Grüner Veltliner 2022
Le Landhaus Mayer s'approvisionne en raisins provenant de vignes cultivées le long d'un paysage fluvial spectaculaire bordé de forêts. Ces éléments contribuent à modérer le climat et à créer des conditions de croissance idéales pour des raisins comme le Grüner. Cette bouteille présente des notes de poire miellée et de citron avec de légères notes poivrées au nez. Le palais cireux offre des fruits éclatants et une pointe d'onctuosité.
Prix moyen : 15 $
Note : 91
Helenental Kellerei 'GVLTAT' Grüner Veltliner 2022
Le Grüner Veltliner en bouteille d'un litre est toujours un bon choix. Il provient d'une coopérative autrichienne qui fait un tabac depuis le milieu des années 1940 et on comprend pourquoi. Ce délicieux Grüner a des notes de zeste de citron avec des touches de poire et un peu de poivre blanc au nez. La bouche est ronde avec une belle profondeur et une excellente acidité. Très équilibré et rafraîchissant.
Prix moyen : 15 $
Note : 92
Mayr Grüner Veltliner 2022
Il s'agit d'un Grüner classique de style bistrot. Il est prêt pour une grande réunion et veut être partagé. Au nez, on retrouve des citrons Meyer cireux et du beurre de bistrot salé. Le palais est rond et juteux avec une légère adhérence et une acidité très rafraîchissante.
Prix moyen : 15 $
Note : 90
Gruber-Röschitz Grüner Veltliner 2023
Ce vin provient de la grande région de Weinviertel, dans le nord-est de l'Autriche. Le domaine est dirigé par trois frères et sœurs qui sont très tournés vers l'avenir, mettant en œuvre des pratiques durables dans et hors du vignoble. L'étiquette peut être ludique, mais le vin à l'intérieur est vraiment bon. Il y a toutes sortes d'arômes attrayants comme la poire et les minéraux. Le palais est rond et juteux avec des fruits mûrs et une pointe de poivre.
Prix moyen : 19 $
Note : 93
Nigl Freiheit Vert Veltliner 2021
La famille de Martin Nigl cultive ses terres nichées au cœur de la vallée de Krems depuis 200 ans. Et la famille continue de produire des vins époustouflants à partir de ses vignobles situés parmi les ruines du château de Senftenberg. Ce Grüner est un mélange savamment équilibré de quatre vignobles. Ainsi, lorsqu'il atteint votre palais, tout est parfait. Il présente un nez doux et crémeux avec des pointes de citron et de poivre. Le palais présente une acidité douce mais active et une texture étonnante.
Prix moyen : 19 $
Note : 94
Esterhazy Le Baiser de Gustav Klimt Grüner Veltliner 2023
L'étiquette de cette bouteille est le fruit d'un partenariat avec le musée du Belvédère de Vienne. Pouvoir apposer ce célèbre tableau sur une bouteille de vin est assez étonnant. Le vin qu'elle contient l'est tout autant. Des citrons doux au nez avec des notes de poire. Le palais est profond et onctueux avec une acidité tranquille et une légère adhérence.
Prix moyen : 20 $
Note : 91
Bründlmayer « L & T » Grüner Veltliner 2023
Ce vin provient de vignobles de haute altitude dans la région de Kamptal, à environ 65 km au nord-ouest de Vienne. Vif, minéral et légèrement floral avec des notes de poire et de poivre blanc au nez. Il est juteux et rond en bouche avec une légère adhérence et une finale rafraîchissante qui persiste.
Prix moyen : 21 $
Note : 92
Hirsch 'Hirschvergnügen' Grüner Veltliner 2022
Le père de Johannes Hirsch a cofondé Respekt, une nouvelle certification biodynamique axée uniquement sur la vigne et le vin. Avec un tel parcours, il est logique que le vin qu'ils qualifient de décontracté soit vraiment bon. Il est légèrement floral au nez avec une dose de poire et un peu de beurre salé. Le palais est calme et acidulé avec une bonne acidité et une profondeur moyenne.
Prix moyen : 21 $
Note : 91
Bernhard Ott « Am Berg » Grüner Veltliner 2022
Bernhard Ott a remplacé les barriques de son père par des cuves en acier inoxydable et a commencé à convertir les vignobles à l'agriculture biodynamique. C'est sa façon d'exprimer les caractéristiques les plus subtiles de ce cépage. Au nez, on retrouve beaucoup de minéralité avec du citron, du poivre et une touche de crème. Au palais, on retrouve des agrumes et des herbes subtiles avec de gros fruits ronds et juteux et une acidité vive. Ce vin offre une fraîcheur extrême.
Prix moyen : 23 $
Note : 92
Les meilleurs Grüner Veltliners à moins de 50 $
Brandl 'Zobing' Vert Veltliner 2022
Adouci par la rivière, avec un ensoleillement abondant et des températures nocturnes fraîches, le Kamptal est un terroir idéal pour la culture du Grüner. Et dans la ville de Zöbing, qui compte 700 habitants, la famille Brandl produit ce délicieux Grüner classique. Une excellente introduction à ce cépage, ce vin a un nez riche et concentré avec des arômes de poivre, de minéraux, de poire et de beurre. Le palais est très équilibré avec une belle légère adhérence et des fruits juteux et ronds.
Prix moyen : 25 $
Note : 92
Nikolaihof 'Zwickl' Grüner Veltliner de la Wachau 2022
Le domaine Nikolaihof est exploité depuis que les Romains ont conquis cette région. Il était même un fief des Celtes avant cela. Acquis par la famille Saah à la fin du 19e siècle, ils se sont encore davantage concentrés sur la vinification. Leur héritage se reflète dans ce Grüner certifié biodynamique. Il a un nez légèrement réduit avec quelques notes subtiles de beurre et des touches de sauge. Le palais est sec et uniforme avec une bonne profondeur de fruit concentré et une bonne acidité de soutien. Il est apte à vieillir et à accompagner les aliments.
Prix moyen : 30 $
Note : 93
Laurenz V. Charming Grüner Veltliner Kamptal Réserve 2021
Dans le DAC de Kamptal en Basse-Autriche, le Riesling et le Grüner Veltliner sont les stars. Mais pour ce domaine, le Grüner est la seule star. Il travaille exclusivement avec le cépage, mettant en valeur ses nombreux styles différents. Ce vin est qualifié de « charmant » et c'est exactement ce qu'il est. Il offre des notes lumineuses de poire et de poivre blanc avec une belle profondeur due à un certain temps sur lies. Il a une bouche accrocheuse avec une belle acidité et un fruit équilibré. C'est ce que vous recherchez dans un Grüner classique.
Prix moyen : 32 $
Note : 92
Josef Jamek « Stein Am Rain » Tournoi fédéral du Veltliner vert 2022
Voici un Grüner qui a le potentiel de vieillir. La famille Jamek produit du vin dans la Wachau en Autriche depuis quatre générations, avec des vignobles idéalement situés le long des pentes abruptes de la région. Il se boit très bien maintenant, mais peut vieillir encore cinq ans ou plus. Au nez, il présente des notes poivrées profondes avec une dose de citron Meyer sucré. Le palais est calme et l'acidité fait le travail, mais pas au premier plan. C'est un vin qui vieillira pendant les cinq à dix prochaines années, mais qui se boit très bien maintenant.
Prix moyen : 45 $
Note : 93
FAQ
D'où vient le Grüner Veltliner ?
Le nom Grüner Veltliner signifie « raisin vert du village de Veltlin dans le Tyrol », un État de l’ouest de l’Autriche. Ce cépage est largement considéré comme originaire d’Autriche, et c’est également là que la variété prospère. Un pied de vigne sur trois planté en Autriche est du Grüner Veltliner, et sa popularité dans cette région a fait de ce cépage un synonyme de l’Autriche elle-même.
Les pays en dehors de l’Autriche produisent-ils de bons vins Grüner Veltliner ?
Bien que l'Autriche soit le berceau du Grüner, de nombreux exemples de ce cépage proviennent d'autres régions, notamment des pays voisins de l'Autriche et du Nouveau Monde. On trouve des variétés délicieuses et uniques de Grüner Veltliner en Hongrie, en République tchèque, dans le nord de l'Italie, en Nouvelle-Zélande, dans l'Oregon, en Californie et même à Long Island.
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