La division vin du Plumpton College a lancé 15 cours spécialisés de courte durée de développement professionnel continu (DPC) destinés aux professionnels de l'industrie et aux amateurs de vin souhaitant améliorer leur expertise.
Les cours s'adressent aux professionnels qui cherchent à évoluer dans leur carrière en améliorant leurs compétences ou en actualisant leurs connaissances, ainsi qu'aux amateurs de vin qui souhaitent approfondir leurs connaissances. Les cours de DPC du Plumpton College offrent des opportunités de développement personnel et professionnel dans tous les secteurs de l'industrie du vin.
Les sujets abordés comprennent le vin anglais et le développement durable, l'alimentation et le vin, le commerce mondial du vin, la production de vin mousseux, les opérations viticoles et le marketing du vin. Ces cours offrent une expérience d'apprentissage pratique et immersive qui enrichit les connaissances du secteur.
Sam Linter, directeur du département des vins au Plumpton College, a déclaré : « Nous sommes ravis de proposer ces cours de formation continue spécialisés au Plumpton College. Avec une profonde passion pour l’avancement de l’enseignement du vin, notre objectif est de permettre aux individus du secteur de renforcer leur expertise et d’adopter le paysage en constante évolution du vin. »
Linter a ajouté : « Chaque cours sera dispensé en une demi-journée par semaine au Plumpton College, en petits modules. Pour les entreprises, ces cours constituent un moyen rentable de former du personnel avec des qualifications accréditées. »
La gamme complète des cours est disponible sur le site Web du collège.
Les 15 cours sont :
Le vin anglais et la durabilité
Oenotourisme
Gastronomie et vins
Fondamentaux de la science du vin
Commerce mondial du vin
Vins mousseux et fortifiés
Production de vin mousseux
Comprendre les styles de vin
Ingénierie et exploitation du vignoble
Établissement de vignobles
Analyse des composants du vin
Commercialisation du vin
Vente de vin et responsabilité sociale
Ingénierie et exploitation des caves
Vins du Monde
Identifier et gérer les défauts du vin
À partir de septembre, les participants peuvent choisir entre le semestre 1 (septembre 2024 – janvier 2025), le semestre 2 (janvier 2025 – mai 2025) ou s'inscrire aux deux semestres (septembre 2024 – mai 2025) pour les modules les plus longs, permettant une intégration dans des horaires chargés.
Le prix de chaque semestre est de 1 250 £, plus 110 £ de frais de matériel. Vous trouverez de plus amples informations sur le site Web du Plumpton College.
