Il est courant qu'une marque de whisky s'associe à un événement sportif majeur, mais souvent le «nouveau» produit n'est qu'une refonte d'étiquette ou un emballage spécial, sans changement dans le liquide réel. Ce n'est pas le cas, cependant, en ce qui concerne le partenariat d'Elijah Craig avec la Ryder Cup – la marque a publié une nouvelle version en bois d'autonomie de son bourbon pour célébrer l'événement en retour dans l'État de New York, et nous avons pu essayer un échantillon.
La Ryder Cup est un tournoi de golf qui se déroule tous les deux ans, avec des équipes des États-Unis et de l'Europe face à trois jours. Cette année, la Coupe aura lieu du 23 septembre au 28 à Bethpage Black à Farmingdale, New York sur Long Island – la première fois que ce lieu organise l'événement. Elijah Craig, une marque de bourbon populaire produite à la distillerie Heaven Hill dans le Kentucky, est le «Bourbon officiel et un fournisseur mondial» pour la Ryder Cup, un partenariat qui remonte au dernier tournoi qui a eu lieu en 2023 à Rome.
La nouvelle Elijah Craig 2025 Limited Edition est un bourbon qui était fini avec des portées en bois. Il s'agit d'un processus utilisé par d'autres marques, avec peut-être l'exemple le plus notable étant la Mark 46 de Maker, qui implique des marques de bois immergées dans le whisky pour donner de nouvelles saveurs. Dans ce cas, le bois de pomme et l'érable à sucre ont été utilisés, ce dernier spécifiquement parce que c'est l'arbre officiel de l'État de New York, où la coupe a lieu. Selon la marque, cette expression commence comme un petit bourbon par lot régulier de Elijah Craig, mais il est infusé séparément avec des portées grillées – 75% d'érable grillé et 25% de pommier grillé. Ces deux composants sont mélangés pour créer le produit final, qui a été mis en bouteille à 94 preuves.
Nous avons pu goûter le bourbon, et c'est très bien. La bouche mène avec des notes classiques d'Elijah Craig d'érable, de cassonade, de vanille et de caramel, mais l'influence du bois grillé est proéminente avec un saupoudrage de cannelle, d'amande rôti, de cuir et de bois de bois qui se mélangent pendant que vous sirotez. C'est un bourbon agréable à boire seul, mais cela fonctionnerait certainement bien dans n'importe quel cocktail – et vous pourrez en essayer un si vous visitez la coupe cette année à l'Elijah Craig Speakeasy sur place.
Elijah Craig 2025 Ryder Cup Limited-Edition Small Bourbon (SRP 70 $) est disponible à l'achat dans les magasins d'alcools à travers le pays et à partir de sites Web comme Vin total maintenant.
