Le commerce uniquement (TOT) a annoncé que 5% de tous les revenus augmentés en avril seront donnés à l'organisme de bienfaisance Drinks Trust, qui soutient les personnes dans les boissons hospitalières.
L'organisme de bienfaisance fournit une variété de services, y compris des subventions financières en période de difficultés, l'accès aux services de santé mentale et une formation professionnelle gratuite.
TOT est un nouvel événement annuel de deux jours qui vise à aider les producteurs à atteindre un public réservé à l'acheteur à travers le vin, la bière, les spiritueux et le bas et non au Royaume-Uni Off et Or-Trade. La dégustation inaugurale aura lieu au Business Design Center à Islington, Londres, les 14 et 15 octobre 2025.
Fondée par l'ancien directeur du London Wine Fair Ross Carter, qui possède plus de 20 ans d'expérience dans les services et les événements de l'industrie de l'achat de vignerons, de la vinification, TOT est conçu pour être des exposants du village de boissons, chacun avec sa propre salle de dégustation prédéfinie.
L'organisation a déclaré: « Chaque pod de dégustation est conçue en tenant compte de vos besoins, fabriquée à partir de matériaux réutilisables et durables, avec des comptoirs de dégustation blancs et des affichages de bouteilles. Ces structures en bois solides durables sont conçues pour maximiser l'espace de dégustation et offrir un terrain de jeu de niveau abordable pour tous, permettant à votre produit d'être l'événement principal. »
La fréquentation des visiteurs lors de l'événement sera très limitée – seuls ceux qui ont des rôles d'achat, d'approvisionnement et d'approvisionnement et d'approvisionnement auront accès. Pour plus d'informations, visitez ici.
