De nouvelles conclusions du Drinkaware Monitor 2026 suggèrent qu’en même temps que les buveurs britanniques modèrent leur consommation d’alcool, la consommation excessive d’alcool hebdomadaire augmente.
L’association caritative de réduction des méfaits de l’alcool a également constaté que la consommation d’alcool lors d’une séance typique de beuverie avait augmenté.
Cela montre que « les techniques de modération ne sont pas adoptées dans toutes les situations de consommation d’alcool ».
Selon l’enquête menée auprès d’un échantillon d’adultes représentatif au niveau national, un nombre record de 91 % des buveurs – soit l’équivalent de 42 millions de personnes – déclarent utiliser au moins une technique pour modérer leur consommation d’alcool. En 2025, ce chiffre était de 87 %.
La plupart (71 %) ont adopté la stratégie consistant à prendre des jours sans boisson dans la semaine, tandis que 48 % consomment peu ou pas de produits afin de modérer leur consommation d'alcool – contre 44 % l'année dernière.
L'engagement auprès des commerçants a également changé, avec 39 % visitant les pubs et les bars moins souvent qu'il y a 12 mois – passant à 48 % parmi ceux qui ont tenté de réduire leur consommation. Un quart des consommateurs choisissent des produits à faible teneur en produits ou sans produits lorsqu'ils sortent dans des pubs, des bars ou des restaurants.
Cependant, à mesure que le nombre d’occasions de consommation d’alcool a diminué, la consommation au cours d’une séance typique a augmenté, les consommations excessives d’alcool devenant plus courantes.
Au Royaume-Uni, la consommation excessive d'alcool est définie comme la consommation de huit unités ou plus en une seule séance pour les hommes et de six unités ou plus pour les femmes.
Parmi tous les buveurs, 13 % (soit l’équivalent de 6,3 millions de personnes) ont déclaré avoir adopté ce comportement au moins une fois par semaine au cours des 12 derniers mois, contre 11 % en 2025.
Dans le même temps, le nombre de personnes qui consomment généralement quatre unités ou moins a chuté de 71 % à 67 %, et celui qui en consomme sept ou plus a augmenté de 14 % à 17 %.
En réponse à l'étude, Julian Braithwaite, PDG de l'Alliance internationale pour la consommation responsable (IARD), a déclaré qu'il était « encourageant » de voir autant de buveurs modérer, mais qu'« une légère augmentation de la consommation excessive d'alcool au cours de l'année écoulée a réaffirmé que les progrès ne sont pas toujours linéaires ».
Drinkaware a ajouté que les activités associées à la consommation d’alcool peuvent rendre les habitudes modérées plus difficiles à maintenir. Les gens ont tendance à boire davantage : lors d'une soirée ou d'une soirée entre amis (56 %) ; en vacances (51%) ; quand il fait beau (20 %) ; lorsqu'ils n'ont aucune responsabilité pour le lendemain (18%) ; et lorsqu'ils assistent/regardent des sports (13 %).
Chris Jowsey, PDG d'Admiral Taverns et administrateur de Drinkaware, a ajouté : » Ce que nous constatons dans nos pubs reflète bon nombre des tendances mises en évidence dans la nouvelle recherche de Drinkaware. Les clients veulent toujours sortir, socialiser et profiter du pub, mais ils recherchent de plus en plus une plus grande flexibilité dans la façon dont ils boivent. «
« La modération ne signifie pas que les gens veulent rater les occasions qu'ils apprécient. L'opportunité pour nous et pour l'ensemble du secteur est de garantir que les clients ont des choix qui leur conviennent, qu'il s'agisse d'une pinte traditionnelle, d'une option sans ou faiblement alcoolisée ou d'une alternance entre les deux. »
Le Drinkaware Monitor est une enquête menée à l'échelle du Royaume-Uni sur les habitudes et les comportements en matière de consommation d'alcool. Cette année, 7 210 adultes ont été interrogés, dont 6 080 boivent de l'alcool. Le rapport complet disponible ici.
