L’Amérique est en train de vivre une révolution de l’alcool. Dans tous les domaines, les gens recherchent de bonnes boissons, des délicieux cocktails aux agréables verres de vin et à la bière artisanale créative. Et certaines des plus grandes villes américaines contribuent à ouvrir la voie à cette renaissance de la consommation d’alcool.
Tout le monde pense que sa ville est la meilleure ville potable d’Amérique, mais nous voulions savoir qui ouvre vraiment la voie ? Si vous aimez l’alcool et même le café, où devriez-vous vous diriger en 2015 pour la meilleure expérience de consommation ?
Au cours des deux prochains mois, nous mènerons nos recherches. Nous recherchons une ville qui englobe tout ce qui est génial à propos de la consommation d’alcool en Amérique en ce moment, et cela signifie qu’elle a toutes les bonnes choses qui vont avec, de la nourriture à la musique en passant par les scènes sociales.
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Ensuite, la Nouvelle-Orléans, où se déroulent les meilleures vacances arrosées, Mardis Gras. Mais tout vrai New Orlean vous dira que The Big Easy est bien plus que Bourbon Street.
La scène des cocktails est toujours la meilleure du pays
Alors que beaucoup à la Nouvelle-Orléans aimeraient que vous croyiez que la ville a réellement inventé le cocktail – ce n’est pas le cas, le Smithsonian a des dossiers datant de l’origine du cocktail dans le nord de l’État de New York – il a inventé certains des meilleurs cocktails que vous aurez jamais bu, dont le Sazerac, l’Hurricane et le Vieux Carré, pour n’en nommer que quelques-uns.
Et il existe de nombreux endroits incroyables pour déguster ces cocktails. Si vous êtes à la recherche d’une expérience authentique à l’ancienne, vous aurez envie de prendre place dans ces trois établissements : Le Bar Sazerac à l’hôtel Roosevelt, là où fut inventée la célèbre boisson du même nom, l’hôtel Monteleone au célèbre Barre de carrousel pour le Vieux Carré ou Le français d’Arnaud 75 pour le Ramos Gin Fizz. Dans tous ces endroits, vous pourrez déguster des boissons bien préparées sans la folie des ouragans et des grenades à main sur Bourbon Street.
Mais les bars de la vieille école ne sont pas les seuls endroits où prendre de bons cocktails à la Nouvelle-Orléans. Plusieurs nouveaux barmans se sont fait un nom ces dernières années, ce qui rend la scène des cocktails de la Nouvelle-Orléans si excitante : vous ne venez pas seulement pour goûter les classiques, vous découvrez la culture des cocktails à la pointe de la technologie. L’un de ces bars à la pointe de la technologie Sylvain, un bar qui reconnaît le passé, tout en regardant vers l’avenir. Cela vaut bien une visite.
Il y a plus à la scène de la bière de la ville qu’Abita
Abita est une bière artisanale fantastique, mais souvent, elle peut sembler aux étrangers comme c’est la seule bière artisanale de la Louisiane à parler, et ce n’est tout simplement pas vrai. Dirigez-vous vers la rue Frenchmen et vous trouverez plusieurs autres bières artisanales de Louisiane en vente, y compris celles de la célèbre brasserie Bayou Teché. Brassées depuis 2009, leurs bières sont censées accompagner parfaitement la cuisine louisianaise, et elles le font. Essayez leur Pale Ale avec Gumbo si vous ne nous croyez pas.
Bacchanal est le magasin de vin le plus cool que vous visiterez jamais
Chaque ville mérite un grand magasin de vin, mais toutes les villes n’ont pas la chance d’avoir ce même magasin qui vous sert également de la nourriture de tueur et vous permet de traîner dans leur arrière-cour en buvant votre vin récemment acheté tout en écoutant de la musique live impressionnante. Oui, Bacchanal est un endroit très spécial. Bien sûr, vous pourriez entrer, obtenir des conseils d’experts sur le vin parfait à acheter et à partir, mais pourquoi le feriez-vous ?
Déjeuner à Bacchanale de Bouba Rose sur Viméo.
Vous pouvez même obtenir une meilleure pizza qu’à New York
La scène culinaire a toujours été formidable à la Nouvelle-Orléans, à tel point que les chefs ont récemment quitté les autres grandes villes gastronomiques américaines pour se rendre ici, mais il y a certaines choses que vous avez généralement admis que la Nouvelle-Orléans n’allait pas maîtriser, comme l’ultime nourriture alcoolisée : pizza. Entrer Pizza Délicieuse. Commencé comme un pop-up, le restaurant est maintenant permanent et ses tartes à la new-yorkaise suscitent des critiques élogieuses. Faites-nous confiance, ils sont la vraie affaire. Tant pis pour que ce soit l’eau de New York.
Vivre/de la Nouvelle-Orléans ? Qu’est-ce qu’on a raté ? Dites-nous ce qui fait de la Nouvelle-Orléans la meilleure ville potable d’Amérique.
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Image d’en-tête via Jorg Hackeman / Shutterstock.com
