Une nouvelle étude de l'enquête Bevtrac de l'IWSR peut révéler que les buveurs de la génération Z montrent moins d'intérêt pour les « périodes d'abstinence d'un mois » telles que Dry January et Sober October.
Les buveurs de la génération Z ayant l’âge légal pour boire (LDA+) du Royaume-Uni qui ont déclaré « s’être abstenus d’alcool pendant un mois ou plus au cours des six derniers mois » ont chuté de 33 % à l’automne 2024 à 24 % à l’automne 2025.
En revanche, l'enquête de l'IWSR sur le comportement des consommateurs a révélé que les buveurs de la génération Z LDA+ au Royaume-Uni qui ont déclaré avoir bu au cours des six derniers mois étaient en hausse – atteignant 79 % à l'automne 2025, une augmentation depuis le printemps 2025 (76 %) et le printemps 2023 (66 %), respectivement.
Sur l'ensemble du marché britannique, l'abstinence temporaire est en baisse, le chiffre global passant de 39 % à 35 %.
Des tendances similaires sont observées sur les 15 marchés internationaux évalués par l’IWSR : la participation de la génération Z aux périodes de sécheresse d’un mois diminue légèrement, passant de 30 % à l’automne 2024 à 28 % à l’automne 2025.
La France, le Brésil et l'Italie ont tous vu la participation de la génération Z à l'abstinence d'un mois diminuer, cette dernière connaissant une baisse notable de 26 % à 16 %. Une chute encore plus abrupte a été observée parmi les jeunes Australiens, leur participation passant de 39 % à 24 %. Cette tendance s'est stabilisée aux États-Unis, le chiffre n'ayant diminué que de 32 % à 31 %.
Il est important que l'industrie des boissons prête attention aux tendances observées, comme l'a souligné Marten Lodewijks, président et directeur général de l'IWSR : « L'abstinence temporaire semble être moins centrale qu'elle ne l'était autrefois dans les stratégies de modération. C'est particulièrement le cas parmi les buveurs de la génération Z LDA+, qui en ont toujours été les adeptes les plus enthousiastes. »
Il a ajouté : « La modération est toujours une tendance importante dans l'ensemble de l'industrie des boissons alcoolisées, mais les périodes d'abstinence performative sont moins la force motrice qu'elles étaient autrefois. Au lieu de cela, les consommateurs modèrent en buvant moins souvent et, lorsqu'ils boivent, ils ont tendance à boire moins. Ceci est en partie dû à l'évolution des attitudes et des tendances sociales, mais il est clair que la baisse du revenu disponible est également un facteur clé.
« La génération Z LDA+ continue de converger avec la population générale en ce qui concerne les habitudes de consommation d'alcool. Nous nous attendons à ce que l'écart déjà faible se rétrécisse à mesure qu'un plus grand nombre de membres de la génération Z entrent sur le marché du travail à temps plein. »
La génération Y est la génération qui continue de consommer le plus d’alcool, même s’il existe des signes de modération croissante. Le taux global de consommation d'alcool au cours des six derniers mois a connu une baisse, passant de 83 % au printemps de cette année à 81 % à l'automne 2025 au sein de cette cohorte à l'échelle mondiale.
