La London Wine Fair (LWF) rendra hommage à la dégustation à l'aveugle historique du regretté Steven Spurrier (photo), le « Jugement de Paris », en 1976, qui a vu la Bourgogne et Bordeaux affronter la Californie, cette dernière se comparant favorablement à la première, envoyant des ondes de choc partout. le monde du vin.
La version 2024, bien nommée « Jugement de Londres », verra une inclusion plus large de vins emblématiques européens et de leurs équivalents dans le reste du monde, reflétant l'ampleur et la maturité du marché mondial des vins fins d'aujourd'hui.
Organisé par Ronan Sayburn MS, PDG de The Court of Master Sommeliers, aux côtés de Sarah Abbott MW, MD de Swirl Wine Group, le jury de dégustation comprendra environ 20 juges, dont des acheteurs de premier plan, des sommeliers de haut niveau et des écrivains sur le vin.
La dégustation se déroulera sous conditions d'examen dans une salle privée de l'Olympia, lieu hôte de la FLM. Les vins seront dégustés par paires – un européen et un du reste du monde, assortis selon le cépage, le style et la texture, les producteurs sélectionnés soumettant un millésime à boire à son meilleur, dans une fenêtre de cinq à 15 ans. .
Huit paires de blancs seront dégustées le matin, suivies de huit paires de rouges l'après-midi. Les vins seront notés sur 10, la demi-note étant autorisée. Avec 20 juges, chaque vin obtiendra ensuite une note finale sur 200. Le système de notation permet de tirer huit conclusions clés, qui seront toutes révélées sur le devant de la scène le lendemain.
Jancis Robinson OBE MW, qui sera l'un des juges, a déclaré : « J'ai vraiment hâte de faire partie du jury de dégustation pour la dégustation soigneusement conçue du Judgment of London le premier jour de la London Wine Fair – un hommage approprié. au regretté Steven Spurrier, dont l'appartement londonien était si proche d'Olympia où nous dégusterons à l'aveugle une gamme des meilleurs vins du monde afin de célébrer les progrès qui ont été réalisés depuis son jugement de Paris en 1976. »
Sarah Abbott MW, a ajouté : « Je suis honorée et excitée de travailler avec une équipe aussi formidable sur cette dégustation importante. Le monde du vin s'éloigne à juste titre de « l'Ancien Monde contre le Nouveau Monde », mais la leçon de Stephen Spurrier – selon laquelle le grand vin appartient au monde entier – est aussi importante et d'actualité aujourd'hui qu'elle l'était lorsque cette dégustation iconoclaste a eu lieu il y a près de 50 ans. .»
Le jugement de Londres aura lieu à la FLM le lundi 20 mai, et les résultats seront annoncés sur la scène centrale le mardi 21 mai à 16h45.
