Le producteur de spiritueux de St Andrews, Eden Mill Distillery, a dévoilé son nouveau PDG, Steven Kersley (photo). Cette nomination fait suite à l'acquisition de l'entreprise en octobre 2025 par Ruby Capital, une société d'investissement privée basée à Dundee.
Kersley a plus de 10 ans d'expérience dans le secteur du whisky écossais et des spiritueux, son poste le plus récent étant celui de directeur général de BrewDog Distilling Co. Il a passé 10 ans dans divers rôles dans les spiritueux chez BrewDog avec une expérience préalable chez Diageo et à la West Brewery de Glasgow.
Cette nomination intervient après la récente expansion du distillateur. Cela comprenait sa nouvelle distillerie, son centre d'accueil et son bar à cocktails, tous situés à cheval sur l'estuaire Eden sur le campus Eden de l'Université de St Andrews.
Le nouveau directeur général estime que son emplacement à côté de St Andrews place Eden Mill en bonne position pour la croissance.
Kersley a déclaré : « Grâce à son emplacement aux portes du pays du golf, notre distillerie occupe l'un des sites les plus attrayants en matière de spiritueux écossais. St Andrews est un endroit véritablement spécial avec plus d'un million de touristes de passage chaque année. Alors que la saison 2026 démarre, nous ajoutons à l'excellente offre locale avec notre centre d'accueil de la distillerie. «
Il a ajouté : « Nous avons un incroyable catalogue de spiritueux primés, mais ce qui m’excite le plus, ce sont les spiritueux qui restent à venir.
«Nous construisons un programme de whisky sans compromis dans son ambition : une politique du bois sérieuse et intentionnelle, soutenue par un distillat élaboré en superposant des arômes à chaque étape de la production.»
Le président de Ruby Capital, Tony Banks, a commenté la nomination de Kersley : « Nous avons acquis Eden Mill parce que nous croyons en ce qu'il peut devenir. Il dispose d'un emplacement extraordinaire, d'une clientèle fidèle et de l'infrastructure nécessaire pour devenir quelque chose d'important.
« La nomination de Steven est l'étape la plus importante que nous ayons franchie depuis l'acquisition. Il comprend cette industrie de fond en comble, il a l'ambition commerciale dont nous avons besoin et il partage notre engagement absolu à produire du whisky de la plus haute qualité. »
