De nouvelles données des statistiques d'insolvabilité de l'entreprise du gouvernement britannique peuvent révéler que les insolvences dans le secteur de l'hébergement et des services alimentaires ont diminué de 12% sur un an pour avril, avec 275 busts au cours du mois.
Le beau temps au cours du mois a augmenté les ventes pour le secteur qui limite probablement le nombre d'insolvces vues.
Les chiffres illustrent également une baisse de 2,5% d'un mois sur mois par rapport à mars. Bien que les chiffres montrent des signes d'espoir, les données du CGA RSM Hospitality Tracker soulignent que la prudence est toujours nécessaire, avec des ventes d'accueil pour May Gliding de 1% sur un an.
Selon Saxon Moseley, partenaire et chef des loisirs et de l'hospitalité chez RSM UK: «Ce ralentissement du commerce combiné à des pressions inflationnistes et à l'incertitude mondiale signifie que nous pourrions voir un retour à des niveaux plus élevés d'insolvces dans les mois à venir.»
Moseley a ajouté: «L'inflation des restaurants a légèrement tourné à 4,0% sur un an en mai, ce qui est susceptible d'être motivé par les opérateurs qui transmettent des coûts plus élevés aux consommateurs. Cependant, le risque de faire augmenter les prix est que cela pourrait entraîner la réduction des dépenses, ce qui pourrait être préjudiciable au secteur pendant cette période de négociation estivale cruciale.
«Avec la confiance des consommateurs qui continue de s'améliorer et plus chaud en juin, nous espérons que nous commencerons à voir cela se traduire par des dépenses plus.
