De nouvelles données de l'IWSR peuvent révéler que le volume total de consommation mondiale de boissons alcoolisées (TBA) était en baisse au cours du premier semestre de l'exercice, avec une baisse de -1 % signalée.
Malgré la baisse du volume des ventes, la valeur des ventes (à l'exclusion du baijiu en Chine et des autres « spiritueux nationaux ») est restée stable à l'échelle mondiale.
Les marchés en croissance incluent l'Inde, où les ventes en volume TBA ont augmenté de +7 % au cours du premier semestre 2025, avec des fourchettes de prix premium et supérieures augmentant encore plus dans le pays (+8 %). Parmi les autres marchés qui ont connu une croissance du volume des TBA figurent l'Afrique du Sud (+4 %) et le Mexique (+2 %). Ces régions en croissance ont été compensées par des baisses de volumes sur plusieurs grands marchés, dont la Chine (-2 %), les États-Unis (-4 %) et l'Allemagne (-5 %).
En se concentrant sur les catégories, les RTD ont été parmi les plus performants au monde, surperformant la plupart des catégories de boissons sur 20 marchés clés, avec une croissance de +3 % en termes de volume de ventes au premier semestre. La raison invoquée pour cette croissance selon l'IWSR est « une forte demande des consommateurs en matière de commodité, d'innovation en matière de saveurs et de prix accessibles ». La croissance du volume des RTD a été particulièrement forte sur plusieurs marchés, dont le Brésil (+10 %), l'Afrique du Sud (+9 %) et l'Inde (+11 %).
Parmi les autres catégories qui ont connu une croissance en volume au premier semestre, citons le Prosecco et un certain nombre de sous-catégories de spiritueux. Le whisky indien a progressé de +7 % (en grande partie grâce à la croissance intérieure) tandis que les apéritifs bitters/spiritueux ont augmenté de +3 %. Le whisky irlandais a progressé de +2% en volume avec une croissance impressionnante pour la catégorie sur les marchés indien (+23%) et japonais (+27%). Les ventes en volume de spiritueux sans alcool ont augmenté de +9 %, même si l'IWSR note qu'il s'agit d'une base modeste.
Les ventes en volume de spiritueux ont globalement connu une baisse de -2 % au premier semestre, mais si l'on exclut les spiritueux nationaux, ce chiffre s'élève à +1 %.
