Lamberto Frescobaldi, président d'Unione Italiana Vini (UIV), le principal organisme de commerce du vin d'Italie, a averti que des mesures urgentes devaient être prises pour protéger l'industrie. Les appels viennent au milieu des craintes d'une surproduction alors que la nation continue d'élargir sa superficie sous vigne.
Selon Frescobaldi, les niveaux de production actuels «risquent d'inondation de notre cave nationale» et de l'effondrement des prix pour les vins du pays.
Le déséquilibre entre la production sectorielle et la demande du marché a été mis en évidence par les recherches menées par l'UIV. À travers les quatre meilleurs marchés (Italie inclusifs), les ventes de volumes ont été en baisse. Les ventes intérieures ont baissé de -1,8%, avec des chutes observées sur les marchés américains (-4,7%), Royaume-Uni (-3%) et allemands (-9,6%).
Au milieu de ce ralentissement, l'Italie est le seul grand pays producteur de viticoles élargissant sa zone de vignoble qui risque d'aggraver la question de l'offre excédentaire. Si la récolte de 2025 atteint la moyenne de 25 ans de 50 millions de HLs, les actions de Cellar dans le pays pourraient atteindre 90 millions de HL en octobre de cette année. L'UIV estime que cela pourrait nuire à la valeur de production de 5,3%, ce qui équivaut à plus de 500 millions d'euros en pertes.
Frescobaldi estime que des mesures drastiques doivent être prises: «Les dernières années ont vu des récoltes réduites, qui ont masqué les problèmes structurels. Nous avons maintenant besoin d'un contrôle de réalité: nous devons réduire la production de 7 à 8 millions de HL pour préserver la rentabilité de l'un des principaux secteurs d'exportation italiens.»
Lors de la récente assemblée nationale de l'UIV, il a également établi la nécessité d'une révision des lois italiennes du «texte du vin», en utilisant les commentaires de l'industrie pour aider à resserrer la production de vin et à préserver la durabilité de la chaîne d'approvisionnement entière.
