L'intérêt pour les vins d'Europe centrale et orientale est indéniablement croissant, et la participation à l'Ultimate CEE Wine Fair du 18 juin semble confirmer cette tendance. Réunissant 15 pays, de l'Arménie à l'Ukraine, en passant par la République tchèque et la Slovaquie jusqu'aux Balkans et même à Chypre, cet événement inaugural de Londres a peut-être élargi la définition de « l'Europe centrale et orientale », mais il est irréprochable. pour la diversité et la qualité des vins présentés.
Des sociétés comme Vinčić Winery de Serbie, Sebestyén Cellar de Hongrie et Puklavec Family Wines de Slovénie (pour n'en citer que quelques-uns) ont réalisé de solides performances, en se spécialisant également dans les raisins indigènes, dont la CEE a une richesse à montrer. Grašac, Kékfrankos et Furmint ont été respectivement les vedettes du spectacle auprès de ces producteurs tournés vers l'avenir, faisant simplement allusion à la richesse des variétés proposées, mais aussi au potentiel de qualité.
Un bon exemple est celui du vignoble roumain Domeniile Averesti, dont la Feteasca Neagra a peut-être suivi la ligne en présentant le raisin « phare » de facto du pays, mais le Zghihara, tout aussi convaincant, du producteur est apparemment la seule bouteille de cette variété extrêmement rare au monde.
L'événement CEE est le fruit de l'idée originale de Caroline Gilby MW et Zsuzsa Toronyi, expertes régionales, réunissant à la fois des clients existants et de nouveaux pays à une époque où le commerce et les consommateurs se concentrent sur de nouvelles découvertes « authentiques », souvent associées à une valeur réelle. augmenter. En tant que tel, cela a marqué un moment clé pour la CEE en termes de poursuite de cet élan, avec des sommeliers notables, des acheteurs indépendants et des importateurs spécialisés qui ont tous mis à l'épreuve les nombreux établissements vinicoles et vins « en quête de représentation ».
S'exprimant lors de l'une des masterclasses de la journée, Gilby a expliqué pourquoi elle et Toronyi avaient estimé que le moment était venu de lancer The Ultimate CEE Wine Fair.
« Le travail acharné a été fait, il y a des choses révolutionnaires à découvrir… En Europe centrale et orientale, nous avons ce profond héritage du vin, avec cette histoire du vin moderne, de grandes vinifications de nos jours et des cépages indigènes qui peuvent être communiqués dans le verre. devant vous », dit-elle.
« Aujourd’hui, (ces pays sont) presque universellement des industries vitivinicoles privées, pleines de professionnels qui veulent vraiment faire la différence et construire leur histoire. Cela fait maintenant trois décennies que nous vivons dans une nouvelle ère, ce qui mérite d'être souligné et c'est en partie la raison pour laquelle j'ai organisé cet événement, avec mon complice.»
Cette évolution a le plus souvent vu les pays producteurs des PECO « vivre une histoire similaire, passant de vins de marché de masse à une industrie vinicole beaucoup plus petite et plus privée », ce qui a abouti à la présentation louable de vins extrêmement variés mais attrayants lors de l'événement. . Et à en juger par l'intérêt manifesté par les acheteurs présents et les amateurs de vin avec lesquels Harpers a parlé, il est presque certain que cette dégustation « ultime » reviendra, plus grande et meilleure, l'année prochaine.
