Le rhum Flor de Caña, connu pour sa distinction en tant que premier spiritueux au monde neutre en carbone et certifié commerce équitable, a invité les mixologues britanniques à s'inscrire au Sustainable Cocktail Challenge 2024.
La plateforme innovante vise à défendre et à favoriser les pratiques de mixologie durables au sein de la communauté mondiale des barmans, en promouvant un effort collectif vers un avenir plus vert.
Du 1er mai au 30 juin, les barmen britanniques peuvent montrer leur talent et leur ingéniosité dans la création de cocktails durables en s'inscrivant au concours. Les participants seront chargés de créer des cocktails durables à partir du rhum Flor de Caña et d'incorporer des ingrédients et des techniques durables. Ces créations uniques figureront non seulement sur les menus des bars que les consommateurs pourront savourer, mais se disputeront également le titre de meilleur cocktail durable du pays. Les gagnants au niveau national accéderont à la finale mondiale du Sustainable Cocktail Challenge, qui se déroulera au Nicaragua en 2025.
Parallèlement au concours, Flor de Caña s'est engagé à sensibiliser les gérants de bar et les barmen à l'importance et aux avantages de l'intégration de pratiques durables dans leurs opérations quotidiennes. La marque s'est associée à la Sustainable Restaurant Association, une organisation à but non lucratif basée au Royaume-Uni qui se consacre à la promotion de la durabilité dans le secteur hôtelier, pour fournir des ressources et des conseils précieux aux participants.
La finale mondiale du Sustainable Cocktail Challenge 2023 a vu Julie Nguyen de Opium Bar en Thaïlande remporter le titre de champion, suivie par Andrea Marseglia de Teresa Cocktail Bar en Nouvelle-Zélande à la deuxième place et Lacey-Jane Roberts de Publié sur Main Bar au Canada à la troisième place. lieu.
Pour vous inscrire au concours cliquez ici.
