Liberty Wines a accueilli Savage Wines, intégrant ainsi le domaine viticole pionnier du Cap fondé par Duncan Savage dans son portefeuille sud-africain.
Cette décision voit l'importateur basé à Londres reprendre la représentation britannique de Swig, que Savage attribue à 23 ans de travail et de collaboration.
Basé dans un domaine viticole urbain à Salt River, au Cap, le producteur s'approvisionne en fruits provenant de vignobles côtiers et de haute altitude plus frais du Cap occidental, en mettant l'accent sur l'expression et la fraîcheur du site.
La gamme désormais disponible via Liberty couvre huit vins, dont un Sauvignon Blanc, du Chenin Blanc, du Sémillon et un assemblage de Syrah et Touriga Nacional.
« Le Salt River Sauvignon Blanc en couches et texturé provient de cinq vignobles de Stellenbosch : un vignoble de brousse âgé de 38 ans sur les pentes des collines Bottelary constitue le cœur de l'assemblage, tandis que les sites côtiers et les vignobles sur granit décomposé dans les collines de Polkadraai prêtent de la tension et une fine colonne vertébrale d'acidité », a déclaré un représentant de Liberty Wines.
Pendant ce temps, Savage's Never Been Asked to Dance Chenin Blanc provient d'une plantation en 1956 de vignes de brousse à faible rendement sur des sols granitiques, tandis que Follow the Line est « une expression aromatique et lumineuse du cinsault provenant de vignes de culture sèche de 44 ans exposées aux vents dominants du sud-est de l'Atlantique ». Le fruit provient de « vignes de brousse plantées à plus de 700 mètres d'altitude dans le Piekenierskloof », selon Liberty.
« Les vins de Duncan Savage sont parmi les plus recherchés en Afrique du Sud et nous sommes ravis d'avoir désormais en stock la gamme complète de ses millésimes 2025 », a déclaré l'acheteur principal Daisy Gatt.
« Du Sauvignon Blanc de Salt River Stellenbosch – une excellente introduction au style Savage et un vin qui surlivre constamment – jusqu'à son Chenin Blanc, Grenache et Syrah/Touriga Nacional d'un seul vignoble produits en petites quantités, les vins de Duncan mettent en valeur l'extraordinaire diversité et le véritable sentiment d'appartenance qu'offrent les meilleurs d'Afrique du Sud. »
Savage a ajouté : « Nous aimerions dire un immense merci à l'équipe de Swig pour tout son excellent travail et son amitié au cours des 23 dernières années. Nous sommes impatients de bâtir sur cela en partenariat avec Liberty Wines. »
