Rien ne rappelle mieux l’enfance qu’un popsicle. L’acidité combinée avec juste la bonne touche de fruit et de couleur fait d’une glace la deuxième meilleure friandise glacée. La gourmandise ultime ? Sucettes glacées au vin ! Dans l’esprit de la nostalgie, nous avons décidé de revenir aux jours groovy et de faire une recette avec l’un des ingrédients de cuisine et de boisson les plus populaires des années 1970 : l’ananas. Les ananas sont parfaits avec les cocktails tiki, le barbecue et, en fin de compte, le vin blanc. Nous avons donc marié ce fruit tropical aux saveurs percutantes du sauvignon blanc pour vous offrir les gâteries glacées parfaites pour adultes. Voici comment vous les fabriquez.
Plaisirs d’ananas au sauvignon blanc
Ingrédients:
- 1/4 tasse d’eau
- 1/4 tasse de sucre
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 1 tasse de sauvignon blanc
- Poignée d’ananas en dés
- Mon chéri
Outils:
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Dans une casserole, ajouter l’eau, le sucre et le jus de citron. Porter à ébullition et attendre que le sucre se dissolve. Toutes nos félicitations! Vous venez de faire du sirop simple. Si vous voulez tricher, utilisez simplement environ 1/3 tasse de sirop simple combiné avec 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Dans chaque moule à popsicle, ajoutez un petit morceau d’ananas et un peu de miel. Mélangez le Sauvignon Blanc avec votre sirop simple et versez le mélange dans vos moules. Congelez pendant la nuit, retirez et savourez votre délicieux dessert. N’oubliez pas : il n’est pas nécessaire que ces boissons gazeuses soient congelées. Il y a de fortes chances que si vous buviez trop de verres de sauvignon blanc pendant que vous faisiez vos pops, ils pourraient finir par ressembler à des barbotines. Mais qui s’en soucie ? Ils sont encore remplis de vin ! Mettez votre barbotine de vin dans une tasse et dégustez-la comme un cône de neige. Et n’hésitez pas à les savourer en public – nous garderons votre secret en sécurité.
