Désolé, Millennials : vos parents boivent plus que vous

Votre génération définit vos habitudes de consommation d’alcool. Pas seulement ce que vous aimez, mais ce que vous achetez, comment vous buvez et même où vous buvez. UN nouvelle étude du fournisseur de données sur les consommateurs IRI a analysé exactement comment la génération Y, la génération X et les baby-boomers boivent de l’alcool, et vous pourriez être surpris des résultats.

Pour être clair, les lignes générationnelles sont en grande partie des affirmations faites par des entreprises qui souhaitent séparer un groupe diversifié de personnes en une seule catégorie afin de faire des généralisations et des ventes. Cela dit, beaucoup de gens sont en fait un produit de leur temps. Certaines de ces généralisations que les entreprises font sont vraies – que cela vous plaise ou non, vous exagérez trop. Voici quelques-unes des principales conclusions :

Baby boomers

• 33 % de la population des États-Unis.
• Achetez 45 pour cent de tout l’alcool en valeur en dollars.
• Achetez 46 % de vin et 41 % de vin mousseux.
• Sont plus susceptibles d’acheter quelque chose parce que c’est bon marché ou que c’est une valeur plutôt qu’en raison du goût.
• Sont moins susceptibles d’acheter de l’alcool dans un restaurant ou un bar.
• Sur le marché du vin en pleine croissance, 42 % proviennent des baby-boomers.
• Les plus susceptibles de boire au moins une fois par semaine à la maison.

Génération X

• Ils représentent 21 % de la population totale des États-Unis.
• Achetez 21 pour cent de tout l’alcool en valeur en dollars.
• Buvez en moyenne 3,6 types de boissons différentes à la maison sur une période d’un mois.
• Buvez en moyenne 2,8 types de boissons différents dans les bars et restaurants sur une période d’un mois.
• Environ 33 % choisissent une boisson alcoolisée en fonction de l’étiquette ou du design de la bouteille.
• Sont plus susceptibles d’essayer différentes tendances et d’apprécier les cocktails artisanaux au bar.

Millennials

• Environ 33 % choisissent une boisson alcoolisée en fonction de l’étiquette ou du design de la bouteille, tout comme la génération X.
• Ont tendance à rechercher le pourcentage d’alcool et l’innovation en matière de saveur pour « tirer le meilleur parti de leur argent ».
• Considérez les étiquettes amusantes et attrayantes comme un facteur important dans le choix d’une bouteille.
• Choisissez de la bière artisanale 37% du temps qu’ils boivent.
• Choisissez la vodka 33 % du temps qu’ils boivent.
• 60% des milléniaux disent que le champagne est bon à boire toute l’année.
• Parmi les milléniaux qui ont bu du champagne au cours de l’année écoulée, 41 % ont bu du champagne au cours du dernier mois et 23 % l’ont bu l’année dernière.

Il est clair que ces larges généralisations laissent de côté une grande partie de la communauté. L’IRI le reconnaît lorsqu’il s’agit de la génération Y en écrivant ce qui suit :

« Cependant, la génération Y n’est pas une génération unique. L’IRI a identifié six segments distincts au sein de la population millénaire, chacun ayant sa propre identité et ses propres idéaux : les esprits libres, les vagabonds en difficulté, les aspirants concernés, les naturalistes conscients, les nouveaux traditionalistes et les connecteurs confiants. Pour engager efficacement le bon groupe, les producteurs de bière, de vin et de spiritueux, les détaillants et les établissements sur place doivent être conscients de leurs différences de philosophies et de valeurs et les cibler de la manière la plus significative.

Maintenant que vous savez comment les entreprises pensent que vous buvez, que vous soyez un vagabond de la génération Y ou un baby-boom vieillissant, êtes-vous d’accord ? Faites le nous savoir!