Le Guide de Coravin, le premier et le seul guide des menus de vin par le vin dans le monde, est maintenant en direct.
La publication numérique gratuite présente de vastes listes de verre et met en lumière des sommeliers dans les restaurants, les bars et les clubs privés
Il couvre actuellement Londres, Sydney, Melbourne, Milan, les Pays-Bas et la Californie, bien que des villes supplémentaires seront ajoutées au cours des prochains mois.
Le guide utilise un système de tradage sur mesure qui reflète l'étendue du programme par le verre de chaque lieu en veue:
• Un verre – 20 à 40 vins au verre
• Deux verres – 41 à 60 vins au verre
• Trois verres – plus de 60 vins au verre
Il existe également des sections dédiées aux annonces saisonnières, ainsi qu'une section de «joyaux cachés» pour les menus plus ciblés.
Le guide est consultable par région, occasion et style de vin, qui permettra aux gens de découvrir la liste, l'expérience et le lieu qui leur conviendront le mieux, à la fois localement et à l'étranger.
Greg Lambrecht, fondateur de Coravin, a déclaré: «Le vin par le verre devrait être une question de découverte, pas de limitation, et c'est littéralement pourquoi j'ai inventé Coravin il y a plus de dix ans. verre à la fois.
Coravin a été lancé en 2013 après que Lambrecht ait inventé l'ouvreur de la préservation du vin de Coravin, un appareil qui permet de verser du vin à partir d'une bouteille sans avoir à retirer le bouchon.
Le PDG de Coravin, Dave Krupinski, a ajouté: «Nous voyons de première main comment le vin par le verre évolue à mesure que les tendances des consommateurs se tournent vers` `boire moins mais mieux ' Redéfinir les expériences de vin. »
La participation au Guide de Coravin est gratuite et ouverte à tout lieu de qualification, qu'ils utilisent ou non un système Coravin. L'intérêt peut être enregistré ici.
