LWC Drinks a révélé comment les préparatifs du Brexit ont amorcé la société pour la croissance de son portefeuille de vin à travers et au-delà de la pandémie, qui, parmi d'autres succès commerciaux, a également aidé à décrocher la société numéro deux dans la liste des Harpers Top 50 de l'année dernière.
Chez le fournisseur enraciné de Manchester, qui se facture comme le plus grand Whoelsaler indépendant du Royaume-Uni, Wine représente désormais environ 15,5% de ses ventes annuelles totales de 850 millions de livres sterling, ayant rapidement fermé la moyenne nationale pour les grossistes nationaux d'environ 16% de ventes de vin.
De plus, contre une image déprimée pour une grande partie de la catégorie des vins au Royaume-Uni, LWC estime qu'elle peut parcourir les ventes de vins allant jusqu'à 20% de son chiffre d'affaires total au cours des prochaines années.
S'adressant à Harpers au Manchester Depot de l'entreprise, le MD Ebrahim Mukadam a expliqué comment lui et son équipe ont repéré et en ont profité avant la sortie du 31 janvier 2020 de l'UE.
« Nous nous étions préparés pour le Brexit, et en 2017, 2018 et 2019, nous avons commencé à augmenter le portefeuille de vins, tandis que d'autres avaient abaissé des actions et ne pouvaient alors pas répondre à la demande », a-t-il déclaré à propos de la période qui – évidemment inconnue à l'époque – était également la course à la pandémie Covid-19.
«Cela signifiait que (lorsque la pandémie est venue), nous avions des stocks parce que nous nous étions préparés au Brexit.»
Enhardi par l'augmentation des ventes au cours de ces années, Mukadam a déclaré que LWC « gardait les communications ouvertes par des verrouillage », notamment lorsque la société est entrée dans la pandémie avec 40 millions de livres sterling de stock de vin à travers ses dépôts et 39 millions de livres sterling en factures en cours provenant de comptes.
Ce soutien a clairement payé, cependant, Mukadam ajoutant que 98% des entreprises ont finalement payé. Cela a également conduit à la conclusion que le vin pourrait être une zone fertile du portefeuille pour une croissance plus approfondie, contrairement à une perception commune que la catégorie est au mieux dans le marasme.
Cela a conduit à son tour à la prise de Frances Bentley en tant qu'acheteur de vin, pour renforcer l'équipe du directeur du vin Shaun Healey, en avril 2022.
« Le vin est un produit où vous pouvez obtenir de bonnes marges; si vous obtenez la qualité du jus, les gens reviendront pendant une seconde, pour un troisième verre », a déclaré Bentley, qui a également révélé comment l'équipe de vin LWC aborde ses clients.
«Nous faisons les choses différemment des autres fournisseurs de vins, nous achetons au nom des clients, et opérons dans tous les domaines… il doit être dirigé par le client, nous devons leur donner une très bonne raison de négocier vers le vin.»
Avec un grand accent sur les 60 000 pubs en pleine propriété au Royaume-Uni, Bentley dit que le vin permet à la conversation «de s'éloigner du prix du Smirnoff», potentiellement alors permettant plus de marge pour les fournisseurs et les détaillants en cours, tout en donnant aux clients une boisson qui reste populaire – si et quand l'offre est correcte.
À cette fin, LWC a doublé le nombre de personnes dans son équipe de vin en seulement trois ans, avec des innovations telles que des formats différents, ses propres étiquettes (photo), une nouvelle gamme de 8% et une volonté de proposer une seule bouteille d'une étiquette donnée pour un client qui fait partie d'un mélange énergique et évidemment engageant.
Harpers publiera un aperçu plus approfondi du côté du vin de LWC dans notre numéro de septembre.
