La vodka n’est pas pour tout le monde. Même certaines personnes qui aiment la vodka ont quelques bouteilles qui traînent qu’elles n’aiment pas autant que d’autres. Dans ces situations, ne jetez pas la vodka dans les égouts, préparez plutôt du gin pour baignoire !
Le Bathtub gin n’est pas vraiment du gin – pour faire du vrai gin, il faudrait être dans une distillerie – mais il a un goût assez proche. C’est une infusion de saveurs de gin classiques dans la vodka, et une fois que c’est fait, vous pouvez l’utiliser en remplacement de la vraie chose dans tous vos cocktails préférés. Vous pourriez même trouver que vous aimez plus le gin de baignoire que le vrai gin, car les saveurs des plantes sont plus fraîches.
Voici comment vous le faites…
Rendez-vous au magasin et achetez les saveurs à base de plantes du gin que vous aimez le plus. Nous avons ramassé un concombre sans pépins, six citrons et un paquet d’aneth frais. Vous pouvez également prendre du basilic, du thym, du romarin et même du pamplemousse. De plus, si vous avez un magasin avec une grande sélection d’épices, prenez des baies de genévrier séchées, qui contribuent à donner au gin sa saveur distinctive. Si vous ne trouvez pas les baies, pas de soucis, votre concoction sera délicieuse avec ou sans elles. Sans eux, ce ne sera tout simplement pas aussi gin-y.
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Coupez votre concombre en morceaux et coupez le zeste de vos citrons, en laissant le fruit réel derrière. Jetez-les dans un grand pot Mason avec vos herbes fraîches et remplissez-les avec votre vodka. Fermez et secouez bien.
Vous voulez que votre gin de baignoire repose pendant environ deux semaines dans un endroit frais et sombre. Cela permettra à la vodka d’absorber pleinement toutes les saveurs classiques du gin, passant de la vodka au gin sous vos yeux. Tout au long de ces deux semaines, secouez bien la bouteille tous les deux jours pour vous assurer que vos plantes sont absorbées. Au bout de deux semaines, versez le liquide dans une passoire pour retirer vos plantes et mélangez ou buvez directement. Votre vodka est maintenant « gin ».
