Le commerce électronique a été la façon dont nous achetons pour ce qui semble être une éternité. Que nous achetions de l’eau minérale ou des matelas, aucun article n’est trop petit ou trop gros pour être acheté en ligne. En fait, cela fait tellement partie de notre routine moderne que nous n’y pensons même plus. Pourtant, en ce qui concerne la façon dont nous achetons de l’alcool, le commerce électronique n’était pas du tout une chose à laquelle beaucoup de gens devaient penser… Jusqu’à présent.
Depuis la prohibition, les lois des États sur l’alcool fonctionnent selon un système de réglementation à trois niveaux. Les producteurs vendent aux distributeurs qui, à leur tour, le répercutent sur les détaillants, les restaurants et les bars. En propulsant l’expansion des ventes d’alcool directement au consommateur (DTC) d’un océan à l’autre, les circonstances atténuantes de 2020 ont contribué à positionner les ventes en ligne comme un «quatrième niveau» viable. SipTequila.com fait partie d’une poignée de détaillants numériques à l’avant-garde de ce mouvement massif.
La startup existe comme une plate-forme élégante présentant un large portefeuille de spiritueux d’agave de qualité et artisanaux. C’est incroyablement pratique, oui, mais c’est bien plus qu’un simple gain de temps. En modifiant les canaux de distribution traditionnels, il est le fer de lance de l’innovation en élargissant l’inventaire disponible parmi lequel vous pouvez choisir, en encourageant des prix équitables et en améliorant l’expérience client dans son ensemble.
« Nous offrons un accès au marché aux petites marques et un accès aux marques aux consommateurs qui souhaitent plus de choix », explique Hannah Lewis, cofondatrice de SipTequila. « Semblable à la tendance de la bière artisanale, les petits producteurs qui font quelque chose de spécial, d’unique, d’authentique et de différencié dans cette catégorie sont un élément clé du parcours de tequila d’un consommateur alors qu’ils explorent la gamme de profils qui existent à travers les marques et les expressions. »
Les avantages pour le buveur sont immédiatement évidents. Même un rapide coup d’œil sur SipTequila.com révèle une multitude de marques et d’embouteillages passionnants que vous ne trouverez probablement pas dans un magasin d’alcools local. En effet, les grands distributeurs (le deuxième niveau) ont tendance à privilégier les marques massives avec des budgets de marketing et de vente surdimensionnés. SipTequila comble une lacune flagrante dans l’industrie de l’agave – s’approvisionner en produits de boutique et les présenter aux personnes désireuses d’en savoir plus sur la catégorie de la tequila.
« La DTC et le commerce électronique fonctionnent de la même manière dans les boissons alcoolisées que dans les autres catégories de consommateurs ; cela place simplement le consommateur dans le siège du conducteur en ce qui concerne le choix », ajoute Lewis. « De nombreux marchés aux États-Unis sont mal desservis en ce qui concerne l’étendue et la gamme de marques et d’expressions disponibles, en particulier dans une catégorie plus récente comme la tequila. »
Le site sert également de plaque tournante pour l’éducation. Grâce à des notes de dégustation détaillées, des flux de médias sociaux, des newsletters et un blog dédié, SipTequila.com démystifie l’esprit d’agave et le rend plus accessible – et commercialisable – aux masses. Il atténue une paralysie du choix qui peut survenir lorsque vous êtes confronté à une étagère de spiritueux de plus en plus encombrée. « Qu’est-ce que je devrais acheter? » Et, « Est-ce que je l’aimerai? »
SipTequila trouve ici une différenciation significative en mettant l’accent sur la conservation. C’est un processus intime que Carolyn Kissick vit et respire. Le responsable de l’éducation et de l’expérience client de SipTequila a déménagé à Guadalajara l’année dernière pour se rapprocher du cœur et de l’âme de la production de tequila dans l’État mexicain de Jalisco.
« Lorsque nous faisons un choix sur une marque pour le portefeuille ‘Sip’, je recherche un processus de qualité et une histoire », dit-elle. « Il y a tellement de marques de tequila qui sortent sans histoire. Et sans quelque chose dans les méthodes qui vous distingue, votre marque est perdue en mer. »
Sur la plateforme SipTequila, ces marques autrefois apathiques trouvent une aide à la navigation. Ils reçoivent des données cruciales en temps réel et des commentaires sur ce que les consommateurs recherchent – un avantage concurrentiel clé que DTC détient par rapport à la distribution traditionnelle à trois niveaux. Cela aide à répondre à la question : « Comment puis-je atteindre mon public précisément là où il se trouve ? » Armée de cet atout, la plus petite des exploitations peut minimiser ses dépenses initiales d’étude de marché et se concentrer sur ce qu’elle fait le mieux : fabriquer une tequila de qualité.
En ce qui concerne les ventes d’alcool, les canaux de vente directe aux consommateurs commencent à peine à se réchauffer alors que de plus en plus de législatures d’État examinent les restrictions à cette pratique. Les complications du Covid n’ont fait qu’accélérer le mouvement. Il est désormais indéniable que DTC est la vague du futur. Bien que cela puisse encore sembler être une nouveauté maintenant, acheter une nouvelle bouteille sur un site tel que SipTequila.com pourrait bientôt être aussi ordinaire que d’accrocher une paire de lentilles de prescription à Warby Parker.
En attendant, Lewis et Kissick célèbrent le voyage – non seulement avec d’autres amoureux et découvreurs de tequila, mais avec d’autres femmes entrepreneurs qui bousculent leurs industries respectives. « L’automne dernier, j’ai organisé une dégustation pour 150 femmes CMO très fortes », se souvient Kissick. « L’excitation et la croissance que nous avons collectivement vécues en enseignant et en apprenant sur un esprit et les uns sur les autres étaient si merveilleuses. Ce sont quelques-unes des femmes les plus influentes du monde des affaires et elles se sont réunies autour d’une tequila. C’est cool ? »
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Cet article est sponsorisé par SipTéquila.
