Il existe quelques tequilas de luxe présentées dans des bouteilles qui peuvent facilement servir d'œuvres d'art, la Clase Azul étant peut-être l'exemple le plus populaire. Mais Volcan de mi Tierra vient de rehausser le jeu avec la nouvelle Colección La Gavilana I, une expression anejo haut de gamme présentée dans une bouteille en marbre italien.
Volcan de mi Tierra existe depuis un certain temps, mais la marque a été relancée en 2017 dans le cadre d'une collaboration entre Moet Hennessy et la famille Gallardo de producteurs de tequila. Il est actuellement produit sous la NOM 1523 à Jalisco, et il existe plusieurs expressions disponibles allant du blanco au vieilli, ainsi qu'un blanco produit à l'aide d'une pierre de tahona traditionnelle pour écraser l'agave. La tequila de cette nouvelle version est, comme mentionné précédemment, une expression anejo, ce qui signifie qu'elle a été vieillie entre un et trois ans. Dans ce cas, il a passé 18 mois en chêne européen, puis 414 jours supplémentaires en fûts de sherry, ce qui semble être entré dans la catégorie des bombes à sherry, dans la mesure où cela s'applique à la tequila (nous n'avons cependant pas pu la goûter).
La bouteille est sans doute la star du spectacle ici. Colección La Gavilana I a été créée en collaboration avec la société de pierre naturelle Arca et sera dévoilée au showroom Wynwood à Art Basel ce mois-ci à Miami. La carafe est fabriquée à partir de marbre Bianco Carrara, provenant de la région de Carrare en Italie, et elle est logée dans une boîte en bois.
« Un partenariat avec un agent visionnaire comme ARCA, dont les maîtres tailleurs de pierre partagent notre engagement artistique et dont le travail incarne notre engagement à créer quelque chose d'unique avec Volcan, garantit que le monde découvrira non seulement une belle bouteille mais aussi une tequila singulière qui témoigne de notre savoir-faire », a déclaré Santiago Cortina Gallardo, PDG et co-fondateur de Volcan, dans un communiqué. « Bianco Carrara devient un vaisseau non seulement pour la tequila, mais aussi pour l'intention », a ajouté le fondateur d'ARCA, Gerardo Cortina. « C'est une union de discipline et d'art qui redéfinit ce que peut être le luxe contemporain. »
Bien sûr, une bouteille comme celle-ci aura un prix correspondant au niveau de savoir-faire, et dans ce cas, elle coûte 2 900 $. Considérez-le néanmoins comme un investissement en tant qu’œuvre d’art (ou vous pouvez l’utiliser comme presse-papier très haut de gamme). Il est actuellement déployé sur certains marchés à l'échelle nationale.
