Ah, Paris, pays du luxe, de la romance et, bien sûr, des quantités infinies de bon vin. Avec l’essor des compagnies aériennes abordables, voler des États-Unis vers l’Europe n’a jamais été aussi accessible et plus facile pour votre portefeuille. S’il est certainement facile d’atterrir à Paris et de passer vos journées à siroter le long de la Seine, planifier une excursion d’une journée dans l’une des régions viticoles françaises est en fait assez facile. Vous ne savez pas par où commencer ? Découvrez l’une des trois régions suivantes lors de votre prochain voyage dans la Ville Lumière. Mieux encore, le train à grande vitesse TGV a même une gare à l’aéroport Charles de Gaulle – faites d’une visite œnologique votre premier arrêt !
Vallée de la Loire
La plupart des professionnels du vin s’accorderont à dire que les vins du Val de Loire comptent parmi les meilleurs rapports qualité-prix du monde entier. Bienvenue au pays du Chenin Blanc, du Cabernet Franc (appelé localement Breton), Sauvignon Blanc, et d’autres cépages bien connus. Bien que se diriger vers l’Est jusqu’au Muscadet puisse être un peu excessif, prenez le train rapide pour Tours et découvrez les savoureux Cabernet Francs de Chinon, considérés comme parmi les meilleurs au monde. Conduisez légèrement vers l’est jusqu’à Vouvray et sirotez un succulent chenin, élaboré dans des styles allant du très sec au délicieusement sucré. C’est un voyage que vous n’oublierez pas.
Champagne
Certainement le plus populaire des trois choix, mais toujours un choix solide. Pour une expérience plus citadine, prenez le train rapide pour Reims et visitez les plus grandes maisons, notamment Ruinart, Taittinger et Veuve Clicquot. Pour une expérience plus organisée, rendez-vous à Epernay pour découvrir quelques-unes des plus petites maisons familiales (AR Lenoble est l’une de nos préférées !). Sachez que pour ce dernier, fixer des rendez-vous à l’avance sera probablement nécessaire, mais cela en vaut vraiment la peine, car vous ne pouvez jamais vous tromper avec une coupe de champagne, n’est-ce pas ?
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Bourgogne
Le plus long des trois voyages, mais ça vaut vraiment le coup. Pourtant, le combiné TGV/TER de Paris vous amène à Beaune en un peu plus de deux heures. Vous y trouverez certaines des meilleures salles de dégustation de tout le pays ainsi qu’un paradis gastronomique pour la savoureuse cuisine française. Bien que rendre visite aux producteurs puisse être un peu plus difficile, louer une voiture et passer quelques appels devrait faire l’affaire. Amateurs de pinot noir et de chardonnay, celui-ci est pour vous.
