Chaque année à cette époque, la campagne commence. Comme un voisin du dessus qui insiste pour pratiquer sa trompette mal accordée à 2 heures du matin, peu importe où vous allez, vous rencontrerez du matériel marketing pour le Beaujolais Nouveau. Le troisième jeudi de novembre, le vin est libéré et les magasins inondent partout leurs étagères, espérant que la campagne de marketing agressive les aidera à déplacer les bouteilles.
Mais chaque année, la même chose se produit : de nombreux consommateurs ouvrent le vin et ne l’aiment tout simplement pas tant que ça. Ce n’est pas surprenant, puisque le vin n’est du vrai vin que depuis environ 6 semaines ; avant cela, ce n’était encore qu’un cépage Gamay posé sur la vigne. Ce vin n’a pas eu le temps de mûrir, sans parler du fait que tout le phénomène du Beaujolais Nouveau a d’abord été créé pour se débarrasser rapidement de vin ordinaire. C’est vrai, le jus de Gamay qui n’était pas assez bon pour être mis en baril et conservé pour plus tard, pour finalement être libéré en tant que vrai Beaujolais.
Et donc les gens ramassent ces bouteilles pour leurs tables de Thanksgiving, les boivent parce qu’ils pensent que c’est ce que vous êtes censé faire à cette période de l’année – il faut le remettre aux Français, la campagne est super persuasive – et puis ne jamais boire vraiment Beaujolais le reste de l’année, parce qu’en fin de compte, ils ne réellement apprécient le Beaujolais Nouveau et supposent que s’ils n’aiment pas le Beaujolais Nouveau, ils n’apprécieront pas le Beaujolais. Et c’est énervant, parce que le vrai Beaujolais est putain de délicieux et pas cher. Il ressemble étrangement au pinot noir et est parfait pour cette période de l’année avec toutes les saveurs sur la table.
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C’est pourquoi nous voulons lancer un mouvement. Faisons de novembre le moment de boire RÉEL Beaujolais – c’est assez bon pour mériter un mois entier plutôt que juste un jour, comme le Beaujolais Nouveau. Sortez, prenez des bouteilles de vin délicieux et préparez-vous pour une superbe journée de la Turquie. Et ne vous inquiétez pas, nous réalisons que vous avez probablement été submergé par tout le marketing du Beaujolais Nouveau, vous ne savez pas quoi choisir, alors voici nos 4 principales recommandations :
Raisins GauloisMarcel Lapierre – 14 $ – MEILLEURE VALEUR
Fabriqué par le fils de feu Marcel Lapierre, qui était sans doute le vigneron le plus célèbre de tout le Beaujolais, ce vin est absolument délicieux. Il a une très belle acidité que les amateurs de Pinot apprécieront et des saveurs impressionnantes de raisins secs et de canneberges.
RégniéJulien Sunier – 25 $
Ce vin est parfait pour la dinde, mais les notes d’épices et de fleurs séchées vous transporteront aussi de l’oiseau à la tarte à la citrouille.
Pierre Chermette – 17 $
Un vin génial, surtout pour le prix, Pierre Chermette utilise des pratiques de vinification biologiques, naturelles et biodynamiques.
Georges Duboeuf Morgon Domaine des Versauds – 13 $
Alors que Georges Duboeuf est surtout connu pour le Beaujolais Nouveau, ils font en fait un excellent Beaujolais abordable, et cette bouteille en est un excellent exemple. Si vous ne trouvez pas cette bouteille exacte, cherchez plutôt leurs Beaujolais Villages.
