Be Inclusive Hospitality a lancé un programme de vinification avec le Plumpton College pour les professionnels de l'hôtellerie qui s'identifient comme noirs, asiatiques ou appartenant à une minorité ethnique.
L'organisation à but non lucratif offre à six personnes la possibilité d'améliorer leurs connaissances et leurs compétences en participant au cours sur les principes de vinification, entièrement financé.
Le cours intensif d'une semaine vise à fournir aux participants un bon niveau de connaissances et de compréhension de la vinification. Il convient à ceux qui souhaitent se lancer dans la vinification, travailler dans une cave, se lancer dans le commerce du vin ou développer davantage leur expertise dans le monde du vin.
Le cours est financé par la Fondation Gerard Basset et soutenu par le prestataire éducatif Plumpton College.
Les candidats retenus bénéficieront également des frais de déplacement, d’hébergement et de repas couverts.
En juin 2023, Be Inclusive Hospitality a lancé son troisième rapport Inside Hospitality, qui a recueilli plus de 3 000 réponses de travailleurs de l'hôtellerie de tous horizons et niveaux de carrière, en mettant l'accent sur « l'équité, la diversité et l'inclusion ».
Parmi les principales conclusions, et peut-être la plus alarmante de toutes, figure le fait qu'un répondant sur trois a fait état d'expériences personnelles de discrimination au travail, une proportion plus élevée étant au niveau de la direction.
D'autres résultats significatifs ont révélé que les répondants blancs étaient plus susceptibles d'occuper des postes de direction, de gagner plus d'argent et d'occuper un emploi à temps plein que tout autre groupe ethnique.
Pour voir plus de détails sur le cours sur les principes de vinification, y compris les horaires et les prérequis, cliquez ici.
