London Wine Fair a annoncé la «bataille des bulles» comme thème de sa dégustation annuelle d'icône. L'événement verra le champagne affronter ses concurrents mondiaux dans un concours de dégustation aveugle, s'appuyant sur l'expertise de tout le commerce du vin britannique pour lancer une nouvelle évaluation.
La vitrine de cette année se déroule après le succès du «Jugement de Londres» de l'année dernière qui a vu les vins du vieux monde et du nouveau monde s'affronter. Les deux événements rendent hommage au culte de Steven Spurrier, «Jugement de Paris», qui a vu les vins californiens surpasser les icônes françaises dans une dégustation aveugle.
L'événement 2025 devrait faire tourner les têtes, d'autant plus que l'anglais étincelant a commencé à bien rivaliser avec les millésimes originaires de la célèbre région française. Comme rapporté par Harpers, l'analyse a montré que le score moyen des critiques pour les millésimes anglais rivalise le plus étroitement avec ceux du champagne dans la catégorie étincelante. Les vins de l'événement seront sélectionnés par Sarah Abbott MW, consultante en marketing de vin et co-fondatrice de l'ancienne conférence Vine, et Ronan Sayburn MS, PDG de la Cour des Maître Sommeliers.
La dégustation en double aveugle aura lieu le lundi 19 mai et verra 12 paires de vins mousseux (un champagne contre un « reste du monde '') jugé par un panel de 20 des meilleurs experts en vin du Royaume-Uni. La partie d'évaluation comprendra des chiffres bien connus tels que Sam Caporn MW, Matthieu Longuere MS et Jane Rakison.
Les duos mousseux concurrents sont jumelés selon le style, les cépages, le terroir, l'âge et la méthode de production. Après trois heures de dégustation, le score global de Champagne vs « Rester of World '' sera obtenu avec les résultats finaux qui seront annoncés sur la scène centrale le mercredi 21 mai à 14 h.
Sarah Abbott MW considère la compétition amicale comme une opportunité de suivre les progrès de la scène étincelante mondiale.
Elle a commenté: « Le vin scintillant est une catégorie en plein essor et dynamique qui est un champagne extérieur sur le marché britannique. Pourtant, l'hégémonie du champagne en perception du prestige semble inattaquable. Je suis ravi de voir comment ces grands vins sont évalués par notre équipe de juges de crack lorsqu'ils sont aveugles. »
Cette anticipation est également très ressentie par Hannah Tovey, chef de London Wine Fair: «L'année dernière, le jugement de Londres est devenu l'un des principaux points de discussion de l'émission, le monde du vin détenant son souffle collectif pour les résultats.»
«Cette année, l'itération de cette année devrait être aussi excitante. Comme pour l'année dernière, il s'agit de célébrer l'excellence, à travers les meilleurs vins du monde et nous sommes fiers d'accueillir ce qui devrait être l'une des dégustations les plus attendues au monde au London Wine Fair cette année.»
