Javier San Pedro (photo) a commencé à faire du vin dans la succession de sa famille, Vallobera, il y a quelques décennies. À Vallobera, il était connu pour son approche aventureuse de la viticulture et de la vinification malgré les contraintes de Doca Rioja. En 2014, San Pedro s'est étendue de Vallobera et a fondé Bodegas Javier San Pedro à Rioja Alavesa, avec le premier millésime du domaine produit en 2018.
La région d'Alaseva offre un environnement viticulturel unique avec des sols riches en calcaire aux contreforts des montagnes cantabriennes.
Beatriz Rodriguez, responsable des comptes de vente chez Bancroft Wines, considère l'ajout comme une étape de bienvenue pour l'importateur dans une région de croissance viticole passionnante: «Les vins d'Alavesa offrent des fruits croquants très attrayants avec une belle fraîcheur, en raison des influences de l'Atlantique et des altitudes un peu plus élevées.
«Alors que les Cueva de Lobos vont de Javier offrent une excellente valeur, le reste des vins de Javier San Pedro montrent la nature expressive de la Laguardia diversifié Terroir.»
Cette expression de Terroir comprend les vins à vigne unique de Bodegas Javier San Pedro, y compris Villaherercos, un Tempranillo Blanco ainsi que El Arca de Asa, avec des raisins produits à partir de sols d'argile et de gravier à Lanciego.
Javier San Pedro souhaite sa cave Rioja Alavesa pour repousser les limites en termes de vins de la région.
Il a déclaré: «Nous sommes une cave innovante avec une jeune équipe, visant à surprendre avec les vins qui se brisent avec le moule Rioja traditionnel. Nos vins doivent raconter une histoire – des expressions singulaires et authentiques de notre terre, fabriquées avec le plus grand respect à travers une lentille dynamique et contemporaine. »
La gamme Bodegas Javier San Pedro sera disponible au goût à la dégustation de Bancroft Spring + Summer Edit au Great Scotland Yard Hotel, SW1A 2hn le lundi 24 mars. Pour vous inscrire pour y assister, cliquez ici.
