Les paniers de Pâques peuvent être conçus pour les enfants qui souhaitent manger tellement de bonbons que leurs dents tombent – mais cela ne signifie pas que nous, les adultes, devons renoncer au plaisir. Bien sûr, ce n’est peut-être pas une bonne idée de manger notre poids en lapins en chocolat ; cependant, il est à peu près socialement acceptable de boire notre poids en vin à ce stade.
Lorsque vos nièces et neveux ne regardent pas, prenez quelques-uns de leurs cadeaux de Pâques pour faire un mariage paradisiaque avec ces accords.
Oeufs Cadbury – Prosecco
Mon préféré personnel, ces œufs Cadbury nostalgiques sont légers sur le spectre du chocolat, cependant, leur garniture est super riche et très sucrée. Dans cette situation, il est préférable de couper l’épaisseur de la garniture avec un peu de mousseux. Le prosecco est la référence ici avec juste assez de douceur pour suivre le rythme. Assurez-vous d’en garder pour le brunch.
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Lapin Lindt – Zinfandel
Un chocolat riche et crémeux a besoin d’un vin riche pour l’accompagner. Un Zinfandel vous donnera ces saveurs de fruits profondes qui complèteront l’onctuosité du lapin en chocolat. Mieux vaut en cacher un autre dans le panier pour vous-même.
Oeufs de Robin – Merlot
Certaines années, les Robin’s Eggs sont divins. D’autres années, ils finissent coincés au fond du panier de Pâques pour être retrouvés l’année suivante. Un chocolat légèrement enrobé de bonbon sonne bien, mais ces bonbons manquent vraiment de punch au chocolat. Un vin trop lourd dépasserait le bonbon comme un adolescent à la chasse aux œufs de Pâques. Optez pour le Merlot, juste ce qu’il faut de moelleux pour cette occasion.
Peeps – Moscato Rose
Il y a deux types de personnes dans ce monde : ceux qui aiment les coups d’œil et ceux qui veulent jeter chaque boîte dans un enfer déchaîné. La guimauve enrobée de sucre est d’une douceur écœurante, même pour moi. Quand il s’agit de profils comme celui-ci, si vous ne pouvez pas les battre, rejoignez-les. Un Moscato doux est la voie à suivre ici – en particulier l’un de la variété « rose ».
Jelly Beans – Riesling
Jelly Beans est un coup dans le noir car chaque variété est extrêmement différente. Personnellement, ceux de Starburst sont mon préféré car ils ont un enrobage sucré défini avec un centre puissamment fruité de bonté de gelée. Ne combattez pas le délice avec un vin lourd ou très sec. Un Riesling va faire le plus pour vous ici avec sa nature douce qui n’est pas écœurante sucrée.
Oeufs de Reese – Pinot Noir
La minute où ces œufs de Reese arrivent dans les magasins est la minute où mon corps est prêt pour Pâques. Contrairement à un Reese normal, les œufs ont une proportion plus élevée de beurre de cacahuète, ce qui ne les rend pas aussi sucrés. Un Pinot Noir est exactement ce que le médecin a prescrit – la combinaison des deux goûts comme du très bon beurre de cacahuète et de la gelée. Conseil de pro : congelez les Reese avant de vous adonner à des délices alcoolisés au chocolat, aux cacahuètes et au beurre.
Friandises au riz croustillant – Chardonnay
Snap, Crackle, Pop cette bouteille déjà ouverte ! Ces friandises sont si riches et beurrées qu’elles ont besoin d’un vin pour résister à l’épreuve. Entrez Chardonnay. Dites ce que vous voulez, le Chardonnay a un temps et un lieu. Il est assez lourd pour accompagner le dessert à la guimauve, mais assez léger pour ne pas le tuer comme le ferait un vin rouge.
Lapins Sour Patch – Pinot Grigio
Aussi mignons que puissent paraître ces petits lapins, ils ont vraiment du punch. Le revêtement aigre est piquant, c’est le moins qu’on puisse dire, mais sous la surface se trouve un bonbon gommeux sucré. Cela ressemble à un mariage paradisiaque pour le Pinot Grigio ! Les notes légèrement sucrées du citron Meyer ont été faites pour le zing des lapins Sour Patch.
Cookie’s & Crème Oeufs – Demi-sec Champagne
Riches en diable, ces petites bouchées sont divines. Les bonbons qui sont extrêmement riches et crémeux ont besoin de bulles pour couper le chocolat blanc, mais ont également besoin de douceur pour ne pas dominer le goût délicieux des biscuits. Avec un Champagne demi-sec, vous retrouverez toujours la douceur de votre vin qui ira de pair avec la douceur du chocolat.
Zombie Bunny – Syrah et une volonté de vivre
Voici Peter Cottontail, hoppin ‘sur la piste des lapins, hippity, hoppin’, Pâques est en route… pour être pris en charge par des zombies? Courez vers la cave à vin, verrouillez la porte et buvez une Syrah pour vous donner de la force et peut-être un peu de courage liquide pour vaincre ce petit monstre.