7 vins Brunello di Montalcino exceptionnels à boire maintenant

Canalicchio di Sopra était l'un des 12 membres fondateurs du Consorzio del Vino Brunello di Montalcino. Elle a été créée par Primo Pacenti en 1962, et en 1987, son gendre, Pier Luigi Ripaccioli, l'a rejoint. Aujourd'hui, les petits-enfants de Primo, Francesco, Marco et Simonetta, travaillent aux côtés de leur père et de leur grand-père dans l'entreprise familiale. Leur Brunello 2021 présente des arômes de fleurs de lavande, de framboise rouge, de résine de pin et de prune rouge qui se transfèrent en bouche avec des saveurs de cerise, de prune et de grenade, le tout enveloppé dans des tanins doux et ronds.

Construit à l'origine par la famille Tricerchi dans les années 1600, le magnifique Palazzo Altesi veille sur les vignobles et les vignes. Altesino est largement considéré comme le premier domaine viticole à utiliser des fûts de chêne de 225 litres et a commencé à travailler avec eux dès 1979. Le Palazzo et le domaine viticole appartiennent actuellement à Gnudi Angelini et à sa famille, et la vinification est sous les auspices de Paolo Caciorgna. Le Brunello di Montalcino 2021 d'Altesino est rouge cerise dans le verre avec des arômes d'épices à pâtisserie brunes, de pétales de violette, de cerise noire, de poivre blanc finement moulu et de prune rouge qui se transforment en saveurs de prune, de canneberge et de grenade en bouche, enveloppées dans une couche de tanins veloutés.

Le Ragnaie doit son nom au vieux mot toscan désignant « filets à oiseaux », utilisés pour capturer les oiseaux qui aimaient grignoter des raisins mûrs. Le domaine a été fondé en 1991 et a été acheté par le propriétaire actuel, Riccardo Campinoti, en 2002. Il compte 56 acres de vignes de haute altitude, cultivées selon une viticulture naturelle, et 12 acres d'oliviers utilisés pour produire de l'huile d'olive extra vierge de qualité. Le Ragnaie 2021 présente des arômes de framboise, de fraise et d'herbes méditerranéennes séchées. Il est corsé et offre des saveurs d'églantier, de fraise et de prune rouge dans un réseau de tanins polis.

Argiano doit son nom au dieu romain Giano, responsable de la transformation et des nouveaux départs. Les ruines d'un ancien temple qui lui était dédié, trouvées sur la propriété, sont devenues la base de la petite chapelle catholique familiale qui orne aujourd'hui le terrain. Andre Santos Esteves a acquis Argiano en 2014 et a engagé l'architecte Filippo Gastone Scheggi pour restaurer la magnifique Villa Bellaria sur le domaine. L'Argiano's 2021 présente des arômes fruités intenses de cerise rouge, de framboise et de canneberge, ainsi que des saveurs audacieuses de lavande, de framboise et de cerise avec une touche épicée en finale.

Lorsqu'il était plus jeune, Gianni Brunelli a quitté sa ville natale mais est revenu à Montalcino en 1987. À cette époque, il a eu la chance de racheter la ferme familiale de 12 acres, Le Chiuse de Sotto, qui avait été vendue à de nouveaux propriétaires. En plus de produire des vins époustouflants, il produit également une délicieuse huile d'olive extra vierge à partir du bosquet d'oliviers de la propriété. Son Brunello di Montalcino 2021 présente des arômes de prune, de feuille de tabac, de lavande et une touche de cannelle. Corsé en bouche, il présente des saveurs de canneberge séchée, de framboise et de cerise, le tout enveloppé dans une gaine soyeuse et douce de tanins fins.

Caprili est situé à Tavernelle et a été l'un des 20 premiers établissements vinicoles établis à Montalcino. Fondée en 1965, Caprili possède actuellement 51 hectares de vignes dont les raisins sont transformés en vin par le talentueux vigneron Giacomo Bartolommei. Les sols ici sont plus sablonneux que dans d'autres parties de la région, ce qui permet un meilleur drainage qui préserve les arômes aromatiques brillants des raisins. Le Caprili's 2021 présente des arômes de fruits rouges mûrs, de cerise séchée, de poivre noir finement moulu et une touche de cuir de selle. Des saveurs fruitées audacieuses de canneberge, de cerise rouge, de framboise rouge et de prune enveloppées de tanins somptueux vous invitent à une autre gorgée.

La famille Antinori a acquis le domaine Pian Delle Vigne en 1995 et a lancé la même année son premier Brunello di Montalcino élaboré à partir de raisins cultivés ici. Le domaine est situé dans le coin sud-ouest de la région et s'étend sur 454 acres, dont environ la moitié sont en vigne. Le Brunello 2021 d'Antinori est rouge foncé avec des arômes de fleurs violettes, de canneberge, de prune rouge et de framboise avec des tanins soyeux et des saveurs fruitées audacieuses de cerise, de grenade et de framboise rouge.