Ce chiffre, du rapport annuel sur la durabilité annuel du producteur, voit le groupe de vin antipodéen rester sur la bonne voie en termes de ses deux principales objectifs de réduction de GES de 50% d'ici 2030 et 100% d'ici 2050. Hill-Smith Family Estates a également légèrement dépassé sa promesse de terrains régénératifs, qui cherche à préserver une zone de zone de végétation indigène égale à la zone de Vineyards propriétaire.
Le vigneron à grande échelle a également dépassé son objectif d'énergie renouvelable, auto-générant 2 679 MWh d'énergie renouvelable à partir de ses propres installations solaires, ce qui signifie que 21% de son énergie de fonctionnement est fournie à partir de cette source. La société a également rejoint les caves internationales pour l'action climatique (IWCA) en 2021 avec son responsable de la durabilité, Louisa Rose, élue au conseil d'administration de l'IWCA en 2024.
En ce qui concerne le Front de durabilité de la main-d'œuvre, le groupe a également dépassé son objectif de formation d'un consommateur ou d'un employé de l'industrie hôtelière pour chaque employé de Hill-Smith qui a participé aux propres programmes d'éducation au vin de l'entreprise. Ce chiffre était de 2,46 à 1 en 2024. Malgré les progrès positifs, le rapport est transparent quant à l'amélioration de l'amélioration, l'entreprise manquant légèrement son engagement des employés et sa perte de temps en raison des objectifs de blessures.
Robert Hill-Smith (photo), président et propriétaire de cinquième génération de Hill-Smith Family Estates, est satisfait des progrès de son entreprise, mais souhaite que le groupe continue de faire des progrès dans la bonne direction.
Il a déclaré: «Au cours des dernières années, nous avons pris le temps de refléter et de formaliser nos principes de durabilité et d'aligner nos objectifs avec ceux de notre industrie et nos gouvernements pour aborder les impacts du changement climatique en coopération.
«Nous sommes fiers de nos réalisations dans nos six générations de vinification, mais notre espoir est que ce rapport nous propulsera et inspirera tous ceux qui l'ont lu pour nous rejoindre dans notre engagement envers un avenir meilleur pour tous.»
Cette philosophie orientée vers l'avenir est partagée par le chef de la durabilité chez Hill-Smith Family Estates, Louisa Rose.
«Chez Hill-Smith Family Estates, nous croyons à l'utilisation de notre plate-forme pour créer un changement significatif. Nos objectifs pour cette année, jusqu'en 2050 et au-delà, reflètent notre engagement envers un avenir où le succès commercial est mesuré non seulement en termes économiques, mais dans l'impact positif que nous laissons sur notre industrie, nos communautés et notre planète», a-t-elle commenté.
