Les données de Live-EX, la plate-forme de trading de vins fins, montre qu'au cours des deux dernières années, le Borguiseur 150 (qui rassemble les performances des 150 meilleurs vins de Bourgogne sur la plate-forme), a baissé de 30,2%. Il s'agit de la plus grande baisse de tous les sous-index dans le Wine 1000 de l'Ex en direct.
Bien que la baisse soit austère, sur cinq ans, l'indice reste en hausse de 16,7%, illustrant les hauteurs du rallye du marché qui s'est produite au cours de 2021-2022, en raison de l'inondation de crédits bon marché et d'une augmentation de la demande. Le champagne 50 et l'Italie 100 étaient les seuls autres sous-indices à enregistrer une augmentation sur la même période de cinq ans (29,4% et 18,2% respectivement).
Dans le Bourgogne 150, il y a eu une répartition claire entre les performances des vins rouges et blancs. Comme ce dernier nécessite moins de cellules, les vins ont maintenu un taux de consommation plus soutenu et un équilibre de la demande.
De plus, pour les 150 top 150 Burgundian Reds au sommet du marché en septembre 2022, leur valeur était près de cinq fois supérieure à celle des Blancs. Lorsqu'une baisse du marché est venue, leurs prix devaient donc chuter. La baisse globale du marché bordeaux était donc mieux altérée par les Blancs que les rouges, qui sont toujours de 4,4% au niveau de leur niveau d'indice de janvier 2022 par rapport à une baisse de 21,4% pour les rouges.
En termes de volume commercial sur la plate-forme, en 2025, à ce jour, les volumes moyens du commerce de la Bourgogne sont en hausse de 6,4% par rapport à la même période ou 2024. La plongée plus approfondie dans ces statistiques révèle que la performance positive de la Bourgogne régionale est responsable de la hausse, avec cette catégorie en hausse de 25,6% pour l'année à ce jour comparée à la même période en 2024.
La performance du marché des vins bordeaux est probablement également influencée par le mauvais rendement du millésime 2024. Cela suit le millésime de 2023, prétendument le plus grand de l'histoire de la région (figurines de la Bourgogne Wine Board).
